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社保新规实施找到6条合规减负的办法 社保入税新规，将加速行业合规进程。 但代价也很高，餐饮企业的利润可能下降30%！ 距离新规实施还有两个多月，如何冲抵社保入税对利润的影响？ 我们采访了10多位餐饮老板、业内人士，总结了6条合规应对之策。 前段时间，我们的文章说到了很多餐饮人心坎儿里。 很多餐饮老板在后台留言，有些悲观的老板说自己“没法干了”，而乐观的老板认为“餐饮行业是可以消化这个影响的”。有人表示要以“不变应万变”，有人提前行动已经着手改革用工结构。 内参君采访了数十位餐饮企业老板、员工，发现有的老板已经预想了一些模式，来应对变化： 老板A 小吃快餐企业，30家店左右 我们准备用“2+2+1+5”的模式来改善我们的用工结构：20%的劳务外包，20%的兼职，10%的临时工，50%的全职。 这是我们设想的理想模式。由于餐饮业的复杂性，比如快餐、火锅等，对人员专业化程度要求相对较低，相对适合大量招聘兼职。有些企业不适合，我们也在不断寻找更好的方法。 老板B 快餐企业，100家左右 劳务外包+兼职+合伙人制。不过对于我们而言其实还会面临很多问题。 比如劳务外包，同样还是要给外包公司钱，只是多一些少一些而已；兼职，我们厨房员工兼职不了，最多只能前厅；合伙人制，分红代替工资，但分红也是要交25%的税啊。 老板C 中餐企业，门店规模5家以下 有朋友建议我给员工走账走一半，其它方式走一半。 我