生产品控作业指导书.docVIP

前 言 本手册规定工厂各品控岗位人员的工作职责与权限，对生产活动过程中各种物料进行识别，保证产品的可追溯性。同时对生产中所采用的消毒剂、洗涤剂的使用进行规范。 本手册属于第一编写，在使用过程中如有不适用的地方请向手册归口管理部门提出，以期不断完善。 管理部门：技术质量部 编 辑： 编 写： 审 核： 批 准：  目 录 第一章 品控员作业指导书 3．1原材料检验员 3．2袋装水品控员 3.3瓶装水品控员 3．4微生物检验员 第二章 可追溯控制制度 第三章 膜用消毒剂使用规范 第四章 消毒池消毒水配制方法 产品标识检查表 膜微生物检测记录 消毒液浓度检测记录表 消毒液浓度检测记录表 消毒池消毒水添加记录表 洗手、过脚池消毒液浓度检测记录表 第一章品控员作业指导书 1 目的 规定工厂各品控岗位人员的工作职责与权限。 2 适用范围 原材料检验员、袋、瓶装水品控员、微生物检验员等。 3 岗位 3.1原材料检验员 3. 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3. 3.1 3.1 3. 原辅材料到厂 原辅材料到厂 抽样检验 记录检测数据 判定 开具《包装材料检验单》 在送货单上盖检验结果并签字 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 3.2袋装水品控员 3. 3.2.1 3.2.1