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第 30 卷 第 20 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No.20 2014 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2014 325 生物多孔介质热风干燥数学模型及数值模拟 1 1※ 2 王会林 ，卢 涛 ，姜培学 （1. 北京化工大学机电工程学院，北京 100029 ； 2. 清华大学热能工程系，热科学与动力工程教育部重点实验室，北京 100084 ） 摘 要：为了研究生物多孔介质在热风干燥过程中的热质传递机理以及其内部应力应变分布规律，根据生物多孔 介质中温度、水分及应力之间复杂的耦合关系，基于菲克扩散定律、傅立叶导热定律