食品接触材料（FCM）法规.pdf

解读环保要求，打造绿色产品 解读环保要求，打造绿色产品 食品接触材料（FCM）法规 食品接触材料（FCM）法规 FCM对生活的影响  案例一:  一款电热水壶，通过了RoHS检测，功能正常，但烧 的水有怪味，这款电热水壶合格吗?  2008年12月，欧盟委员会位于布鲁塞尔的总部停用 所有新采购的J牌全自动咖啡机 – 一位官员用办公室新配备的咖啡机煮了一杯意式特浓 咖啡，发现咖啡有浓重的金属味道  案例二:  一款水杯装水使用一切正常，但用来装果汁、咖啡 却总有怪味，这款水杯合格吗? 2 图说中国食品级  垃圾堆里的 一次性泡沫餐盒 3 图说 食品级 4 图说 食品级 5 图说 食品级 6 图说 食品级 7 图说 食品级 8 食品接触状态  拟与食品接触  已经接触到食品，并且先前有 此目的的  有理由相信会与食品接触，或 在正常可预见的使用条件下会 向食品中迁移其构成成份的材 料或制品 9 各国食品级法律框架  European Union  Germany  France  Italy the United States Japan South Korea  China 10 欧盟食品级安全依据 (EC) No 1935/2004  涵盖了与食品接触材料类别和食品级标签要求（废除89/109/EEC 和 80/590/EEC 指令）  适用于还没有相应食品级法规的欧盟成员国  各成员国在符合该法规的要求下可沿用和制订本国的食品级法规  产品必须设定可预知的使用条件，保证产品上所用的各种材料不会危 害人类健康  FCM通用要求  只能使用欧盟委员会同意使用的成分 → 许可（成分）列表  不能引起食品的成分改变  不能引起食品的感官改变, 例如：影响食品的气味、外观、味道 11 食品级安全符号  符合食品级安全的产品可在包装或包装表面上显示以下的标志, 表示“ 产品可适用于包装食品”.  在出售前没有与食品接触的产品（例如：炊具,餐具,电器产品)必须在 产品或包装上贴上这个标志