定稿我喜欢的一种美味公开课.pptVIP

欣赏美味 制作美味 品尝美味 青菜汤十分家常，但它却一直占据着我们家晚餐不可缺少的地位。你瞧，那一根根可爱顽皮的小青菜，有的紧紧“牵着手”在水中漫步，也有的独个儿自由自在、快快活活地在水中进行 “自由泳”……可别小看了这些小青菜们，只要你用勺子往汤里轻轻一搅，保证能看到你所见过的最美的“水上芭蕾”！你瞧，它们一个个穿着绿色的纱裙，绸带轻飘，翩翩起舞，真是赏心悦目！而那淡绿色的汤汁，也正是映衬绿叶的“明镜湖”。 我学着妈妈的样子开始做菜了，我麻利地把锅放在火炉上，再倒一些油，“嗞嗞嗞……”，大约过了半分钟，油锅里冒出了一股股热气，我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中，顿时，油花四溅。在“滋滋啪啪”的油炸声中，我将油锅里的鱼轻轻挪动，防止鱼肉粘在锅底烧糊了。又过了一阵，我猛地一铲，将鱼翻了个身，又是一阵“嗞嗞嗞……”的声音。 在鱼快炸透时，我迅速地放进了酒、醋、酱油、辣椒等作料，再盖上锅焖煮。这下子就只等着“红烧鱼”出锅了。 吃冰糖葫芦时，我总是先吃一点旁边的糖，浓浓的甜味儿充溢了整个口腔。然后，再咬上一口山楂，含在嘴里，有一股酸酸的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因为山楂实在太酸了！我一点点细细地品味，呵！酸中带甜，甜中带酸，在一刹那间，我的皮肤，我的每个神经，都仿佛融入了、陶醉了。那滋味儿，简直使人心旷神怡！ * * * 四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香。 臭豆腐 外形 颜色 味道 小小瓶，小小盖，小小瓶里装荤菜。 青绿壳，紫红盖，去掉屁股别见怪， 尖起嘴，对准盖，拼命吮吸才出来。 螺蛳 外形 颜色 吃法 一身绿叶装，珍珠里面藏。 要吃珍珠肉，解带脱衣裳。 每逢五月五，忆起汨罗江。 粽 子 外形 颜色 吃法 文化传说 鸭血粉丝汤 作者详写了鸭血粉丝汤的色、形，做法，写做法主要抓住了制作的动作，再介绍自己独特的吃法，略写了趣事，整篇文章突出了美味的色香味形，以及作者自己在品尝过程中的心理体验，写得富有情趣。 农家细仔鸭 排骨汤 冰糖葫芦 欣赏美味 联想（比喻 拟人） 制作美味 视觉、听觉、嗅觉多感官参与观察 （动作、拟声词，对话，写出生活气息 ） 品尝美味 品尝过程要细化 写出独特体验 *