餐厨垃圾分拣处理装置结构设计研究.pdf

第 31 卷第 5 期 齐 齐 哈 尔 大 学 学 报 Vol.31,No.5 2015 年 9 月 Journal of Qiqihar University Sep.,2015 餐厨垃圾分拣处理装置结构设计研究 刘洋 ，卫新兰 ，李路，秦坤 ，王阔，孟茹，胡李丽 （皖西学院 机械与电子工程学院 ，安徽 六安 237012 ） 摘要：设计了一种餐厨垃圾自动分拣处理装置，集成了搅碎、内滚筒筛选和油液分离等模块以实现机构的功能要 求。该分拣系统可以对餐厨垃圾内的可二次利用资源及不可降解垃圾进行细致分离。本分拣系统的特点是：大量 餐厨垃圾进行无害化处理，资源的再利用，同时减少二次污染，具有较大实用价值。 关键词：餐厨垃圾，分拣处理，内滚筒筛选，油液分离，二次污染 中图分类号：TM 571.6 文献标志码：A 文章编号：1007-984X(2015)05-0056-04 众所周知，目前,餐厨垃圾的处理是世界各国都普遍关注和急需解决的问题。据 2003 年的部分统计数 据，上海市每天产生餐厨垃圾 1100t ，其中餐饮业产量 613 t ，占总量的 56% ；企业事业单位产量 219 t ，占 总量的 19%；宾馆生产量为 148 t ，占总量的 13%；学校产量 130 t ，占总量的 12%。可以想象现在每天产 生餐厨垃圾的量更大。但现有的餐厨垃圾处理技术很单一，处理效果不是很好。只是对垃圾进行了简易处 理 ，目前国内餐厨垃圾处理应用的城市主要集中在北京、上海等大城市。北京市餐厨垃圾处理主要采用微 生物处理技术 ，其它处理方式也比较单一，效果不明显。 餐厨垃圾分拣处理大规模应用的实例却不多，每日大量的餐厨垃圾流入社会，有部分被不法商提取地 沟油，通过非法途径重新进入餐桌；有些被拉去喂牲畜，造成很多生病牲畜进入餐桌，导致人民身体素质 下降，造成公共卫生安全隐患；有些餐厨垃圾排入污水管道，排入河流污染环境。 本文餐厨垃圾分拣处理装置，集合了绞碎机构、挡板式传送带、内滚筒筛、油水分离装置等功能于一 体，很好实现了餐厨垃圾的分类处理功能。 1 餐厨垃圾分拣机构设计 餐厨垃圾分拣系统整体结构如图 1 所示 。 图 1 中：1-进料漏斗、2-进料绞碎机构、3-挡板式传送 带、4-清洗与润滑装置、5-外固定筒、6-内滚筒筛、7-电机、 8-废弃物出料口、9-食物出料口、10-油水分离装置、11-机 架。 本分拣机构工作原理是：餐厨垃圾通过进料口漏斗 1 进 入进料绞碎机构 2 内被绞碎，进料绞碎机构 2 主要针对粘性 强的食物初步绞碎，采用双扇叶，可以提高绞碎效率，效果 更好；然后经过初步绞碎的餐厨垃圾通过挡板式传送带 3 进 图 1 餐厨垃圾分拣系统整体结构图 入内滚筒筛 6 内，进行滚筒筛选，饭盒、塑料袋、骨头等体 积较大的废弃物在输料螺旋的带动下从废弃物出料口 8 排出，而被绞碎的食物，以及清洗出来的油水通过 筛孔排出，油水