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. .. . .. 课程设计文献综述 酒精提纯工艺 学生学号 学生姓名： 孙一然 专业班级： 生工1102 指导教师： 李力群 起止日期：2014.4.14～2014.5.4 吉 林 化 工 学 院 Jilin Institute of Chemical Technology . － PAGE II － .. . .. 1摘要 酒精工业在国民经济中具有重要的地位，酒精产品广泛地应用于重要的工业部门，其中高纯度酒精具有严格的杂质含量控制，其产品主要用于涉及人体健康的食品、制药行业。其中工业酒精 、食用酒精、无水酒精是酒精生产的三大方面，根据三者对酒精质量要求的不同，应采用不同的提纯方法。其中食用酒精GB10343—2000新标准要求普级95.5％(v/v)以上，因此，食用酒精提纯技术能较合适地反映酒精提纯技术水平。本文着重阐述了食用酒精的提纯技术等，并简要介绍了无水酒精提纯的传统技术和非传统技术。 关键词：酒精、食用酒精、无水酒精、提纯技术 2前言 众所周知，酒精广泛用于食品工业、化学试剂、医学、农药、油漆、颜料、化妆品、燃料、香料、国防工 业、电子工业、航天工业等许多行业。一般来说， 酒精可分为工业酒精、食用酒精和无水酒精三个等 级，