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广东市场水培花卉种类调查研究 摘要：通过对广东市场的水培花卉种类进行调查并 对水培花卉的种类组成、色彩组成、出现频度及应用形式进 行分析，认为水培花卉存在类别比较单一、新的种类品种比 较少、彩叶类品种开发力度不足和产品质量有待提高等问 题，需要采取相应的措施才能使水培花卉行业稳步发展。 关键词：水培花卉；调查分析；花卉产业；广东园林 中图分类号：S68 文献标识码：A 文章编号:1671-2641 (2013) 03-0000-00 收稿日期：2013-03-12 修回日期：2013-04-19 Abstract： We investigated the species composition of water~cultivated flowers in Guangdong flower market, and analyzed the richness, frequency, and applications of this species? The resuIts showed that the species diversity of water-cultivated flowers were relatively low in the flower market? The new varieties were also rare? In addition , the new species of colored-leaf plants were inadequately developed and the products quality should be improved urgently. Appropriate measures must be adopted to ensure the stable development of water~cultivated flowers industry. Key words : Water-cultivated flower ； Market investigation； Flower industry； Guangdong landscape architecture 水培花卉是采用物理、化学、生物工程等技术，对土培 花卉的细胞组织结构进行驯化，使其能够长期在水中生长的 花卉[1],属于无土栽培的一种形式，经过近半个世纪的发 展，水培花卉凭借清洁环保、便于养护、观赏性强等优点已 经走进千家万户，成为室内装饰的首选。广东作为全国十大 花卉产区之一和全国最大的花卉集散地[2],对国内外花卉 业的发展都有一定的影响作用。笔者在不同季节对广州、佛 山、中山、深圳等地的水培花卉零售市场进行了调查，对水 培花卉的种类组成、色彩组成、出现频度及应用形式进行分 析，总结了目前水培花卉市场存在的主要问题，以期为水培 花卉的生产和研究提供参考。 1水培花卉的种类组成分析 1. 1科属分类 调查结果表1显示，广东花卉销售市场所售水培花卉种 类共45种（包含变种和品种），隶属18科。其中，天南星 科种类最多，共13种，占28. 89%；其次，龙舌兰科7种， 占15.56%,主要集中于富贵竹系列品种；百合科5种，占 11. 11%;其它15科分别有1?2种。兑宝峰(2005)指出， 水培植物主要集中在天南星科、鸭跖草科、棕稠科、莎草科、 五加科、桑科、胡椒科、竹芋科、禾本科、茜草科、夹竹桃 科等科属中[3],本次调查结果与其相似，但未见广东市场 出售禾本科、茜草科、夹竹桃科的水培花卉。 1.2生物学性状分类 根据生物学性状分类，在所调查的水培花卉中，木本花 卉有鹅掌柴、发财树、巴西铁、人参榕、朱蕉、橡皮树和菜 豆树7种，占15. 56%；球根花卉有风信子和水仙2种，占 44%；多肉多浆花卉有芦荟、长寿花、仙人球和山影拳4 种，占8. 89%；垂吊花卉有常春藤、绿萝、吊兰和紫竹梅4 种，占8. 89%；蕨类植物有铁线蕨和鸟巢蕨2种，占4.44%； 宿根花卉种类最多，共26种，占48. 15%o 1.3观赏部位分类 根据观赏部位分类，观根类水培花卉只有人参榕1种； 观茎类有2种：仙人球和山影拳；观花类有红掌、长寿花、 风信子、君子兰、果子蔓和水仙6种；观叶类共36种，占 80% o 2水培花卉的色彩组成分析 广义上说，凡在生长季节可以较稳定地呈现非绿色(排 除生理、病虫害、栽培和环境条件等外界因素的影响)的植 物都可称作彩叶植物［4］。调查的45种水培花卉中，彩叶类 共有19种，包括白网纹、红网纹、朱蕉、虎尾兰、短叶虎 尾兰、金边富贵竹、银边富贵竹、彩叶粗肋草、白肋万年青、 花叶万年青、观音莲、绿萝、合果芋、果子蔓、常春藤、吊 竹梅、吊兰、巴西铁和孔雀竹芋，所占比例为42.22%；颜色 包括