【教学课件】《溶液的形成》（人教）探究式教学_2.pptxVIP

第九单元 · 课题1 溶液的形成第一课时畅言教育本课时编写：成都市二十中学化学组 王开英 张雪【学习目标】认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念;知道一些常见的乳化现象;知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用；学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录，分析实验现象；培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力；培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。生长在营养液中的植物一种番茄溶液的营养配方肥料名称用量(毫克／升)硝酸钙590硝酸钾606硫酸镁492过磷酸钙680糖水水蔗糖一、溶液实验一： 蔗糖溶于水蔗糖溶解现象搅拌后的溶液看不见蔗糖先前溶液的味道液体无味搅拌后溶液的味道液体有甜味糖水【现象解释】溶剂溶质溶液溶解前溶解中溶解后【思考】 蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？ 区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。 联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。1．溶液的定义　一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2．溶液的特征均一性、稳定性、透明混合物。 均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。 稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。 透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。 透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。 均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。 【练习】1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( )A：?A ?B B： ?A ?BC：?A= ?B D： 不能确定C2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定BAB3．溶液的组成溶液由溶质和溶剂组成。溶质：被溶解的物质叫溶质。溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。m溶液 m溶质+m溶剂=V溶液 V溶质+ V溶剂≠高锰酸钾高锰酸钾碘碘 汽油水水 汽油碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中【实验9-3】P29 （水和乙醇能够互溶吗）溶剂溶质振荡前现象振荡后现象 静置后现象 水乙醇均匀混合不分层分层乙醇与水互溶【练习】判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？并读出以下溶液溶液生理盐水碘酒盐酸白酒硫酸铜溶液溶质溶剂氯化钠酒精硫酸铜氯化氢碘水酒精水水水5．溶质和溶剂的确定A．溶质可以是固体、液体和气体。 B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。C．当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。D．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。E．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。 判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液食盐水生石灰溶于水医用酒精碘酒盐酸稀硫酸10ml汽油，90ml植物油90ml酒精，10ml水NaOHH2ONaClH2OCa(OH)2H2OC2H5OHH2OI2C2H5OHHCl气体H2OH2OH2SO4汽油植物油酒精 H2O生长在营养液中的无土栽培的植物化学需要的溶液【实验9-4】P29（水和油的小实验）现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂形成乳状浑浊液体液体分层液体分层 试管不干净形成乳状浑浊液体液体分层 试管较干净 液体不分层【思考】植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。乳浊液定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。 加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。乳化 定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。../AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/3I42WU38/洗涤剂乳化.swf洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水