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烘焙企业门店账目规范条例 作者：韩秀好 第1条 目的 为进一步规范各营运门店交账流程，便于财务及时准确登记核算各门店销售业绩，实时反映各门店销售状况。 第2条 原则 1．真实：店面所有账目（手工、系统）必须是真实的，售卖的任何产品都要输入电脑烘焙系统，不允许作弊或弄虚作假。 2．准确：销售的过程要求准确无误，一个条码对应一个商品，输入的条码和仓位都必须准确无误，另填写的销售存款封面要准确反映出门店销售状况。 3．完整：营业间所有收到的商品都必须及时准确作入库处理不得遗漏商品，销售存款封面逐项填写完整。 4．清楚：销售存款封面每一项销售填写要一目了然，一项对应一种销售. 附件： ***公司日销售存款封面 店 年 月 日至 日 类 别 存 款 安港券 银联刷卡 储值卡 现金券 蛋糕券 备注 小 计 总销售 销售额 蛋 糕 面 包 饮 料 储值卡充值金额 昨余货 ： 今进货： 报废： 折扣： 今余货 ： 签字： 昨余货 + 今进货（所有入库金额）- 报废 - 折扣 - 今余货 = 今日销售金额 各门店要牢记这个算式，任何一项填写不对，就会导致这个算式就会