葡萄对硒的吸收分布和积累特性的初步研究.PDF

园　艺 　学 　报 　2007 , 34 (2) : 325 - 328 A cta Horticu lturae Sin ica 葡萄对硒的吸收、分布和积累特性的初步研究 1 2 1 1 2 1 朱丽琴 , 魏钦平 , 许雪峰 , 韩振海 , 王小伟 , 李天忠 (1 中国农业大学园艺植物研究所 , 北京 100094; 2 北京市农林科学院林业果树研究所 , 北京 100093) ( ) 摘 　要 : 研究葡萄 V itis vin if era ‘R ed Globe ’/ V. vu lp ina ‘B eta ’ 对硒的吸收、分布和积累特性及硒 对葡萄品质的影响。结果表明: 在不施硒的条件下 , 葡萄体内的硒含量很低 , 硒的累积顺序为根 叶 新梢 主蔓 果实 , 果实中的含硒量只有 0009 m g ·kg- 1DM 。根际施用 05、10、15 kg ·hm - 2亚硒酸钠后 , 葡 萄各部位的含硒量均显著提高 , 并且各部位的含硒量与土壤施硒量呈显著的正相关 。施硒后 , 硒在葡萄植株 体内的分布发生变化 , 各部位累积量的顺序为叶 根 新梢 果实 主蔓 , 果实中含硒量达到 0062 m g · kg- 1DM 。在整个生长发育过程中, 果实含硒量没有明显的变化 , 单果硒总量一直处于升高的趋势 , 至花后 90 d达到最高值 , 成熟期含硒量降低 。不同浓度硒处理除了 05 kg ·hm - 2亚硒酸钠处理外均可显著提高果实 可溶性固形物含量 , 对单果鲜质量 、单果干质量 、可滴定酸没有明显的影响。 关键词 : 葡萄 ; 硒 ; 吸收 ; 分布 ; 累积 ; 品质 中图分类号 : S 6631　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 0513353X (2007) 02 032504 Selen ium A b sorbtion, D istr ibution and A ccum ula tion in Grapev ine 1 2 1 1 2 1 ZHU L iqin , W E I Q inp ing , XU Xuefeng , HAN Zhenhai , WAN G X iaowei , and L I Tianzhong 1 2 ( Ins titu te of H orticu ltu ra l P lan ts, Ch ina A g ricu ltu ra l Un ivers ity, B eij ing 10009