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第二单元 我们周围的空气
课题1 空气
【教学目标】
知识与技能——⑴从生活经验出发,对空气的成分进行合理的推测,并能利用教师提供的仪器和药品,对空气的成分进行科学探究;
⑵在探究过程中初步学会设计简单实验、学会观察实验现象并加以描述,对相关实验现象能给出合理的解释。
过程与方法——⑴认识科学探究的意义和基本方法,在进行“空气里氧气含量测定实验”的探究过程中,能提出问题,并设计简单实验解决问题;
⑵初步学会用观察、实验的方法获取信息,并从实验信息中得出科学的结论。
情感态度与价值观——在探究过程中,能主动与人交流、讨论,清晰地表达自己的观点,逐步形成良好的学习习惯和科学的学习方法。
【教学重点】
空气的组成。
空气组成物质的性质和用途。
【教学难点】
培养学生对实验的观察能力和分析思维能力。
不断激发学生学习化学的兴趣,以使能很快适应化学课的教学。
【教学设计】
空气是学生在化学课上系统学习的第一种物质,生活中的获取有关空气的知识的途径很多,因此“空气是由什么组成的”并不是学习的难点。难点在于完成“测定空气里氧气含量”的探究实验。考虑到学生刚开始学化学,虽在第一单元学习了一些化学知识和实验操作,但相应的知识储备还显不足,比如,C、S、P等物质燃烧后的产物和状态都还没有学到,要学生独立完成对“空气里氧气含量测定实验”的探究确实有一定的困难。针对这种情况,教师一方面课前要安排并鼓励学生查阅教材、书刊及其他信息资源,另一方面,提供一些必要的背景信息和实验装置,为课上的探究做好知识准备。氧气的发现在化学史和科学史上具有极其重要的地位,不仅因为推翻了错误的燃素学说,给整个化学领域带来巨大变化,还因为研究过程中实验方法的多样性和科学性。学生通过阅读、分析史料,初步认识到科学家的实验模式,提出问题和假设,设计实验,分析现象,得出结论,学习、模仿科学家的探索过程,完成探究实验、做出报告,是一次系统、全面体验科学探究过程的绝好机会。
【教具准备】
集气瓶、橡胶塞、燃烧匙、烧杯、导气管、止水夹、气球、塑料瓶、试管、酒精灯、木炭、硫磺、红磷、铁丝、蜡烛、铝箔、镁条、火柴等
【教学过程】
师:(问)1 空气就在我们周围,你对它有哪些了解?
2 桌子上有一个空杯子,它真的是“空”的吗?
生:思考并回答
(新课引入)通过大家刚才的回答,可以看出大家对空气已经有了一定的认识,知道它是一种既看不到踪影又闻不到气味的气体,它与人类和动植物的关系非常密切。为了让大家对空气有一个比较全面深入的了解,本单元我们就来认识我们周围的空气。
(板书)第二单元 我们周围的空气 课题1 空气
(过渡)因为空气是一种无色、无味的气体,所以人们对空气的认识比较晚。17世纪中叶以前,人们一直认为空气是一种单一成分的物质,直到18世纪,通过对燃烧现象和呼吸作用深入研究,人们才开始认识到气体的多样性和空气的复杂性。那么,空气到底是由哪些成分组成的呢?
(板书)一 空气的组成
(讲)为了搞清楚空气的成分,很多科学家都致力于这方面的研究。其中,最有名的是法国的化学家拉瓦锡,他最早运用天平作为研究工具,用液态的金属汞作为研究对象,采用定量的方法最终研究出了空气的成分。
(问)那么拉瓦锡是怎样研究成功的呢?
生:阅读课本P26
(板)银白色+1/5气体 红色
红色 银白色+氧气 氧气的体积为空气的1/5
(讲)其实,拉瓦锡并不是最早研究空气成分的人,在他之前已有很多科学家着手研究空气的组成。如瑞典化学家舍勒和英国化学家普利斯特里,他们很早就发现空气中的氧气。但拉瓦锡最早用实验得出了结论:空气是由氧气和氮气组成的。
(过渡)拉瓦锡的实验是在200多年前做的,由于受到当时条件的限制,他的实验比较麻烦。现在我们已经能用简单的实验来验证拉瓦锡所得出的结论,接下来我们就用红磷作原料来测定一下空气中氧气的含量。
师:演示实验2-1
生:观察并描述实验现象
(板)1 空气中氧气含量的测定
冒白烟
放出热
实验现象 生成白色固体 五氧化二磷
水面上升约1/5
(文) 点燃
红磷 + 氧气 五氧化二磷
(分析讨论)1 水为什么会进入集气瓶中,进入瓶中的水的体积与什么物质的体积相关?
2 如果选用蜡烛能否成功?为什么?
3 实验中,为什么水面没有真正上升1/5?答:装置气密性不好、红磷量不足、装置未曾冷却等。
(讲)这样,拉瓦锡就得出了空气是由氧气和氮气组成的结论。
(思考)剩余气体都是氮气吗?实验中空气表现出来了哪些性质
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