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酸和碱的中和反应
教学目标
知识与技能:(1)认识酸和碱发生化学反应的本质;初步认识盐的概念
(2)了解中和反应在生活、医药、农业、工业中的应用
过程与方法:
(1)通过对比试验,认识指示剂的作用。
(2)通过自主探究,培养学生发现问题.解决问题的能力和动手能力。
(3)通过讨论交流,培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。
情感态度与价值观:
(1)进一步增强学习化学的兴趣。
(2)培养学生实事求是的科学精神。
(3)体会化学与社会的密切关系,增强学生对社会的责任感。
教学重点:中和反应及其应用
教学难点:中和反应的理解和应用
实验仪器:试管、胶头滴管
实验药品:NaOH溶液、盐酸溶液、酚酞溶液
教学过程
导入:展示图片一 : 美味的松花蛋直接食用时,口感苦涩,加少量食醋,涩味就没有了,为什么呢?
展示图片二:医生给胃酸过多的病人开的药——胃舒平,主要成分是氢氧化铝,为什么呢?
展示图片三:农民用熟石灰处理碱性土壤以改良酸性土壤,为什么熟石灰有如此神奇的效果呢?
展示图片四:硫酸厂利用生石灰来处理废水,又是为什么呢?
这些实例说明了说明为题呢?是因为酸和碱能发生了化学反应吗?他们为什么能发生反应呢?请同学们带着这些疑问一起来学习本课题——酸碱中和反应
一、探究酸碱中和反应
科学探究的一般过程
提出问题:酸和碱能否发生化学反应?
作出假设:(1)能 (2)不能
设计实验:
方案一:用试管取适量氢氧化钠溶液,用胶头滴管向其中滴加稀盐酸,观察实验现象;
方案二:改良方案一,先在氢氧化钠溶液中滴加一到两滴酚酞溶液,再用胶头滴管向其中滴加稀盐酸,观察实验现象。
(请学生实验,提醒学生实验注意事项,提醒学生观察实验现象)
实验现象:方案一:无明显实验现象
方案二:氢氧化钠溶液先变红,后红色退去
结论:酸与碱发生了化学反应
分析、讨论:(1)为何要成滴滴加稀盐酸且需要边加边震动试管?(2)可以在试管外壁感受到温度变化吗?(3)试管内溶质有何变化(不考虑酚酞)?(4)如何判断“恰好完全反应”?
学生讨论,教师给出提示,师生共同回答以上问题。
氢氧化钠 + 盐酸 → 氯化钠 + 水
NaOH + HCl === NaCl + H2O
请学生观察以下三个反应的共同之处(都是酸与碱的反应)
(鼓励学生勇于说出自己的发现)
共同之处:1、产物都有水。 2、另外一种产物都由金属阳离子和酸根阴离子构成,把这类物质称之为盐。
提出问题:“盐”与“食盐”是一样的意义吗?非金属阳离子与酸根构成的物质属于盐吗?
常见的盐:CaCO3 BaSO4 NH4NO3 CuSO4
请学生对“盐”做出定义
小竞赛:
书写出常见的阳离子和酸根离子,小组竞赛写出不同的盐,评选出种类多、书写正确率高的小组。
阳离子:Ca2+、Na+、Fe3+ 、NH4+、Cu2+
酸根离子:NO3-、SO42-
CO32-、Cl-
小结:中和反应:酸 + 碱 → 盐 + 水
从微观角度看酸碱中和反应
酸碱中和反应的本质: H+ + OH- === H2O
讨论:凡是生成水和盐的反应都是酸碱中和反应吗?
(回顾物质分类相关概念,练习物质分类)
中和反应在实际中的应用
1、改良土壤的酸碱性
讨论:1、为什么不用NaOH代替熟石灰?
2、现在土壤酸化的原因有哪些?
答:1、NaOH有强腐蚀性
2、酸雨、化肥
2、硫酸厂用熟石灰或者生石灰处理废水原因
H2SO4 + Ca(OH)2=CaSO4 + 2H2O
CaO?+?H2O?=Ca(OH)2
H2SO4 + Ca(OH)2=CaSO4 + 2H2O
用于医药,弱碱中和胃酸
3HCl + Al(OH)3= AlCl3 + 3H2O
2HCl + Mg(OH)2= MgCl2 + 2H2O
用于生活
做面条时加适量纯碱
涂抹弱碱性溶液(肥皂水、氨水)减轻蚊虫叮咬后的痒痛
涂抹弱酸性溶液(食醋)减轻马蜂叮咬后的疼痛
课堂小结
盐的定义:
中和反应:
概念
特点
表达式
本质
中和反应的应用
改良土壤的酸碱性
处理废水
用于医药
用于生活
练习
1.下列有关中和反应的说法,不正确的是 ( )
A.中和反应一定是酸和碱的反应
B.凡是生成盐和水的化学反应都是中和反应
C.中和反应的实质是H+和OH-结合生成水
D.中和反应一定生成盐和水
2.某同学不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性),为了减轻疼痛,可以涂抹下列哪种物质( )
A.浓硫酸 B.食醋
C.食盐水 D.苏打水或肥皂水(呈碱
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