开源宾馆经营计划书.docVIP

二〇一〇年十二月十日 目 录 * 华亭县宾馆服务业市场分析 * 投资预算 * 策划与设计 * 硬件配置和环境装饰 * 经营管理和人员培训 * 开业准备 * 开业典礼 * 营销活动策划 * 正常运营 * 投资回报评估 * 客房部经营模式定位计划 * 人员配置及工资待遇 * 酒店主要部门管理结构图 华亭县宾馆服务业市场分析 （一）供求情况 1.供求的大小及需求：随着人们生活水平的不断提高，人们物质需求的不断得到满足和完善，对生活水平及生活质量的要求越来越高，消费群体整年都在发生快速增长，人们生活方式也发生了很大的变化，都想出去旅游以减轻工作的压力，华亭县是煤能源生产强县，旅客人流大，消费实力好，这些都是极其重要的消费需求群体。 2.供应情况：在华亭县及平凉市内，大小高低档次不同的酒店、宾馆有很多家。而且家家生意满员（主要体现在餐饮、住宿、度假休闲型的洗浴场所）。 3.供应的现状和发展：目前酒店、宾馆、娱乐市场正处于成长期，供应的发展速度远远达不到消费群体的发展速度，宾馆的专业性、规模化等都没有得到很好的体现，大多是一些中、小型的宾馆、不具层次的客房和一般化的服务、卫生标准底，根本达不到消费者日益膨胀的消费需求，大型综合性、专业性的宾馆酒店服务是现在华亭市场的最好发展方向，也是一个重要的发展商机。 （二）、消费者 1.来源及分布：消费者主要来源于华