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课题一 生活中常见的盐
[教学目标]
知识与技能
1.认识几种生活中常见的盐,知道食盐的性质和用途。
2.学会粗盐初步提纯的操作方法。
过程与方法
1.让学生通过阅读教材相关部分内容,培养学生归纳整理知识的能力。
2.通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。
情感态度与价值观
通过实验,既学会粗盐提纯基本操作,又消除了前面阅读整理知识的单一性,同时增加了学习化学的兴趣。
通过相关图片的展示,培养学生热爱社会热爱生活的情怀。
[教学方法]
1.采用体验式和探究式教学相结合的方法,让学生从生活常识深入课堂,真正体验学习化学的重要性。
2.于教材中的探究性实验,如果直接让学生自己探究的话,肯定达不到预期的目的,采用设问讨论、小组统一意见后探究、出现问题、播放正确操作录像、及时交流、解决疑问的效果较好。充分调动学生学习的积极性和主动性。
[教学重难点]
教学重点:常见的盐的性质用途
教学难点:粗盐的提纯操作
[教学准备]
根据内容提前搜集相关图片、录像(见教学过程)
[教学过程]
教学
流程
教师活动
学生活动
设计意图
创
设
情
景
谜语引入
原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。 (打一物质)
“食盐是盐,反之盐就是食盐” “盐=食盐”这两种说法对吗?
解说生活中常说的盐和化学上的盐有什么不同。
【提问】生活中常见的盐还有那些呢?
【解说】有些盐是有毒的,如亚硝酸钠这种盐就是有毒的!
这节课我们就一起来我们生活中最最常见的盐——食盐
思考并抢答:食盐
不对
倾听教师的解说
还有碳酸钠,碳酸氢钠,高锰酸钾和大理石(主要成分是CaCO3)
设置悬念,把学生的学习热情调动起来。
使学生了解生活中常见的盐和化学上的盐的不同引起学生的注意,有些盐是有毒的,通过介绍中毒事件加强安全意识,食品卫生意识。
阅
读
教
材
展示氯化钠的图片,请观察及根据生活经验,大家想想盐有什么物理性质。
氯化钠由什么来组成?
我们为什么每天都要吃盐呢?大家看一下这个小故事(简述王与糖的故事),大家结合书本,讨论总结盐的用途。
氯化钠的用途那么多,且每天的使用量那么大,那么我们每天吃的食盐从哪里来呢?食盐主要分布在自然界的那里?
简单介绍我国的食盐资源
白色的固体,咸味,易溶于水。
钠离子和氯原子
阅读教材,讨论交流
回答问题,尝试归纳
氯化钠在自然界中的分布很广,除海水里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。
倾听
培养学生的观察能力。
锻炼学生的知识归纳方法。
知道食盐存在的地方。
了解中国的食盐国情,不用担心没有食盐使用。
承 上 启 下
(过渡)我们刚看的图片里看到了大量的盐,那这些盐能直接拿来使用了吗?
粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质(如泥沙等),可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质呢?接下来我们来探究一下如何把粗盐变成生活中的精盐!
不能,这些盐是含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐
过滤!
让学生根据生活经验提出设想,讨论交流得出最适合课堂的方法
实
验
探
究
亲
身
体
验
〈引导讨论〉
①粗盐初步提纯需要那些步骤?
②过滤器的准备需要那些仪器?滤纸如何使用?过滤操作时应注意那些问题?
③每个步骤中玻璃棒的作用有?
(录像)播放正确操作,让学生对比一下自己做的操作,检查自己的操作是否有误?
以小组为单位进行猜想、讨论、交流,并统一思想,进行操作。
发现问题
进一步讨论
解决问题
交流各小组实验结果,分析出现误差的原因
充分开发教材资源,让学生放开手脚,大胆动手实验,并发现问题组内或小组间讨论解决,增强同学间的科学合作意识,发挥每个同学的聪明才智。
课堂小结
这节课你们收获了什么?
总结回答
整理课堂知识,形成较好的总结知识习惯。
[板书设计]
课题一生活中常见的盐
生活中常见的盐:
一、氯化钠
工业
农业
1.氯化钠的用途 医疗
生活
......
2.氯化钠的分布
海水
盐湖、盐井、盐矿
粗盐的提纯
步骤:
玻璃棒的作用:
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