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液相色谱-串联质谱法测定肉品中氯噻啉药物残留-食品科学.PDF
中国肉类食品综合研究中心 肉类研究 2018, Vol. 32, No. 3 51
CHINA MEAT RESEARCH CENTER MEAT RESEARCH 分析检测
液相色谱-串联质谱法测定肉品中氯噻啉药物残留
周大卫
(北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站,北京 100075 )
摘 要: /
- liquid chromatography-tandem mass spectrometry LC-MS MS
采用液相色谱 串联质谱( , )法测定肉
N - C BEH-C
品中氯噻啉药物残留。肉样经过酸化乙腈提取后,采用 丙基乙二胺和 吸附剂净化,然后在 柱
18 18
% /
2.1 mm 50 mm 1.7 μm 0.1 0.30 mL min
( × , )上用乙腈和体积分数为 的甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速 。
/
10 400 ng mL
样品经电喷雾离子源正离子模式电离后,在多反应监测模式下定性及定量。结果表明:该方法在 ~ 范
/ % % % %
围内线性关系良好,方法检出限为5.0 μg kg ,回收率为91.4
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