方便速食粉丝生产工艺设计说明书模板.pptVIP

方便速食粉丝生产工艺设计 年产30万 吨方便速食 粉丝生产工艺设计 【摘 要】 本设计主要是进行年处理量为30万吨的方便速食粉丝的生产工艺设计。通过对国内外方便速食粉丝消费情况的分析与对比，分析了我国速食粉丝深加工制品的产业现状及发展趋势。根据产品的工艺设计结合拟定的产品进行了详细的工艺论证，在此基础上进行了物料衡算，设备选型，车间布置，最后还进行了必要的技术经济分析。本设计充分考虑了方便速食粉丝的发展现状和发展趋势，从满足工艺要求出发选择设备，保证车间布局合理、规范，使整个生产流程尽量机械化、自动化。 · 随着我国国民经济的高速发展，我国速食行业保持了多年高速增长。近年来各种速食行业尤其是速食粉丝销售形势喜人。我国速食行业运行目前发展形势良好，企业正逐步向产业化、规模化发展。 随着我国速食行业尤其是速食粉丝运行需求市场的不断扩大，此行业运行将会迎来一个新的发展机遇。 它是在淀粉制粉条的基础上，针对人们的生活习惯，以及为打破方便面多年不变的口感而产生的，现在已开始大规模的工厂化生产、以满足广大消费者日益旺盛的需要。方便粉丝，除满足方便的要求外还需要良好的口感及很好的复水特性。 前言 目录 一 工艺技术方案 1.1 工艺流程 1.2 工艺说明 1.3 物料衡算 二 生产车间设计： 水电衡算 1.1 水衡算 1.2 电