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270 2012, Vol. 33, No. 15 食品科学 ※营养卫生
1 2 2, 2
张先淑 ，饶志刚 ，胡先明 * ，刘 鹏
(1.重庆工贸职业技术学院，重庆 408000 ；
2. 病毒学国家重点实验室，组合生物合成与新药发现教育部重点实验室，武汉大学药学院，湖北 武汉 430071)
目的：研究茯苓三萜对四氯化碳(CCl4 )所致小鼠肝损伤的治疗作用。方法：将小鼠随机分为正常组、模
型组、联苯双酯组及茯苓三萜高、中、低剂量组共 6 组。小鼠腹腔注射 CCl4 橄榄油溶液造模。治疗组以高、中、
低剂量(180 、90 、45mg/(kg ·d))茯苓三萜进行灌胃，阳性药物对照组用联苯双酯滴丸(180mg/(kg ·d)) ，皆以
1g/100mL羧甲基纤维素钠溶液混悬，0.2mL/10g 体质量进行灌胃；正常组与模型组以0.9% 生理盐水(0.2mL/10g)体质
量灌胃。最后摘眼球取血，收集血清，检测丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)活性；以及小鼠肝组织
HE 染色后做病理切片观察。结果：与模型组相比茯苓三萜治疗组能够显著降低小鼠血清中 AST 、ALT 活性。病
理切片清楚地显示茯苓三萜能够显著减轻小鼠肝损伤的程度。结论：茯苓三萜对 CCl4 所致的小鼠肝损伤有明显治
疗作用。
茯苓三萜；小鼠；肝损伤；四氯化碳；治疗作用
Preventive Effect of Triterpenes from Poria cocos on Liver Injury in Mice
1 2 2, 2
ZHANG Xian-shu ，RAO Zhi-gang ，HU Xian-ming *，LIU Peng
(1. Chongqing Industry and Trade Polylechnic, Chongqing 408000, China；
2. State Key Laboratory of Virology, Key Laboratory of Combinatorial Biosynthesis and Drug Discovery,
Ministry of Education; School of Pharmaceutical Sciences, Wuhan University, Wuhan 430071, China)
Abstract ：Objective ：To explore the preventive effect of triterpenes from Poria cocos on carbon tetrachloride-induced liver
injury in mice. Methods: Kunming mice were randomly divided into normal group, model group, (dimethyl diphenyl bicarboxylate,
DDB) positive control group, and low-, middle- and high-dose treatment groups. Mouse models of liver injury were created by
intraperitoneal injection of CCl4 . The high-, middle- and lo
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