房县春栽香菇品比试验.pdfVIP

育 种 驯 化 diblefungi 2018年第40卷第3期 房县春栽香菇品比试验 李世华 常 堃 蔡 婧 李 军 刘 杰 李为民 张九玲 肖 艳 田继成 （十堰市农业科学院，湖北十堰442000） 摘 要 对香菇908、135、988、903及9608比较试验结 养基配方：杂木屑69%，细木屑10%，麸皮20%，石膏 果表明：综合性状较优良的香菇菌株为香菇9608。 1%。料含水量50%~55%；栽培袋培养基配方：杂木 关键词 香菇908 135 988 903 9608 品比试验 屑79%，麸皮20%，石膏1%。料含水量55%~60%。 文章编号 1000-8357（2018）03-0036-02 1.3 栽培方法 湖北省十堰市是中国有名的香菇之乡。1981 于 2016 年 3 月 23 号拌料装袋 ，栽培袋为 年9月在云南昆明召开的全国食用菌评审会上，房 17cm×58cm聚乙烯香菇专用折角袋，厚度为0.045~ 县香菇获得第一名，综合质量优于日本香菇，从此 0.06mm。装料后110℃中高压灭菌6h。每个香菇 房县香菇名扬四海，畅销海内外。目前“房县香菇” 菌株接种100袋，每袋接种4穴，发菌大棚内发菌。 和“房县小花菇”均为国家地理标志产品，全县全年 2016年5月27 日对所有菌袋进行刺孔上架，随机区 的袋栽香菇规模达到3000万袋。 组排列，每个品种重复3次，每个重复20袋为一个小 由于当地香菇菌种厂家良莠不齐，引进香菇品 区。2016年10月19号脱袋催菇，10月22 日采收第 种多、乱、杂，导致时常出现不出菇、菇质差、产量低 一潮菇，11月29号第一潮菇采收结束，12月1号开始 现象。为此，在十堰市食用菌协会支持下，笔者对 注水，12月2号开始第二潮菇采收，2017年2月8号 当地香菇品种现状进行了调查，在此基础上进行了 第二潮菇采收结束，3月10号第二次注水，3月20号 香菇品比试验，以期筛选出适合房县春栽的代料香 开始第三潮菇的采收，4月22号采收完毕，采收期持 菇品种。现将试验结果总结如下。 续6个月，2016年11-12月为采收高峰。 1.4 观测统计方法 1 材料与方法 分潮次统计各品种鲜菇产量；测定香菇子实体 1.1 供试香菇菌株 平均单个重；子实体菌盖厚、菌柄直径等（每个菌株 供试香菇菌株分别来自华中农业大学、浙江丽 随机选取20个子实体测定后取平均值）。试验从 水和河南西峡（表1），各供试菌株均为十堰本地栽 2016年3月开始到2017年5月结束。 培过的香菇菌株。 2 结果与分析 表1 供试香菇菌株 2.1 供试香菇菌株产量比较 香菇菌株 来源 产量统计及分析结果见表2、表3。由表3数据 908 华中农业大学 方差分析结果表明：品种间F值=3.065562F0.01= 135 华中农业大学