大健康背景下中国保健酒行业现状和发展趋势.docVIP

网址：/ 产业研究智库-经济咨询平台 随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。自“三公消费”以及“禁酒令”以来，随着酒业调整深化，白酒行业整体发展放缓、销量下滑，尽管整个酒业市场陷入低迷状态，但保健酒行业却逆势上扬则是不争的事实。那么在产业调整的宏观背景下，保健酒行业逆势上扬的背后逻辑是什么呢？又带来了哪些趋势猜想呢？ 一、大健康产业背景下的保健酒数据分析 1、大健康产业背景分析 所谓大健康，就是围绕人的衣食住行、生老病死，对生命实施全程、全面、全要素呵护，既追求个体生理、身体健康，也追求心理、精神以及社会、环境、家庭、人群等各方面健康。在我国，大健康产业面临以下现状与机会： 1）人们治病意识强，防病意识弱、保健意识差； 2）大健康概念尚未普及，健康产业发展滞后。比如，在预防方面，国内健康管理企业大都还处于体检、健康咨询、健康网络服务、产品推广等初级业态，运营模式亟须创新； 3）在治疗方面，生物医药虽然作为重点战略性新兴产业之一越来越受到重视，但其发展面临资金、技术等多方面制约； 4）在保健方面，尚缺乏统一标准和认识，资源分散，良莠不齐，难以满足多元化、个性化的社会需求。这也决定了大健康产业发展潜力巨大； 5）我国亚健康人群规模较大，人口老龄化发展很快。2030年我国将迎来老龄化高峰，将是全球人口老龄化程度最高的国家之一； 6）发展大健康产业，不仅可以提高人们体质和生活质量，而且可以让庞大的老龄人口变成扩大内需、推动发展的新引擎； 7）我国已进入中等偏上收入水平，发展大健康产业既具有重要意义，又具有良好条件。发展大健康产业，不仅有利于提高人民群众健康水平和生活质量，而且有利于调整产业结构、推动经济社会科学发展，可谓一举多得、利国利民。 8）要实现大健康，需要树立大健康理念、进行大健康教育、创新大健康技术、发展大健康产业、完善大健康服务。 2、保健酒行业现状分析 相关资料显示，从2010年开始，保健养生酒行业平均每年保持30%左右的增长速度。而到了2012年之后，与白酒行业相对比，这种态势更为明显。有关专家认为，从2012年开始，占据中国酒类统治地位的白酒行业出现整体下滑，从而为长期饱受挤压的保健酒行业带来绝佳的发展机遇。2013年度，酒业中的龙头老大白酒的年均增长率则只有不到10%。 有保健酒行业观察家表示：“国内包括白酒、红酒和啤酒在内的酒类行业市场规模在6000亿元人民币左右，保健酒在其中所占的份额不足5%。在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量约占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等）消费总量的12%，若按这个比例计算，保健酒的市场规模将达到600-700亿元左右。” 由此可见，保健酒的市场仍有较大的发展空间，在未来的市场主流热销产品中，不排除会出现一些新崛起的保健酒品牌的可能。” 3、保健酒行业现状背后的秘密 每年30%的增长速度，保健酒行业的持续高增长核心要素有以下几点： （1）酒行业规模带来的空间增长：中国白酒、红酒和啤酒市场一年有6000亿元左右的规模，而保健酒大约只有二三百亿元规模。从数据来看保健酒销售规模占整个酒行业的5%左右，整体占比较低，可增长空间巨大。 （2）消费需求推动行业发展：随着社会经济的快速发展，生活水平的不断提高，追求保健养生的人越来越多。保健酒作为酒类市场的细分产品，其滋补强身的功效必将引发市场和消费群体的追捧。 （3）白酒行业发展放缓，给保健酒发展空间：白酒行业整体发展放缓、销量下滑，带来的最直接的后果就是市场份额的萎缩，从而给保健酒的发展、壮大让出了空间。多年来，保健酒一直处于白酒市场的强势挤压之下，如今白酒市场整体不景气，这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说，是一次绝佳的市场发展机遇，从而扩大市场，抢占白酒的消费人群，拓展更大的发展空间。 （4）白酒的大众化推动保健酒的大众化：从2012年底，白酒领域的变革方向之一就是产品的大众化。受此影响，保健酒领域的大众化命题再度被关注。在2015年度，保健酒企业有可能也像白酒企业一样，高举大众化大旗。实际上，保健酒的大众化理念并不比白酒落后，但是在白酒行业纷纷主打这个理念的时候，保健酒对于这一理念的深度利用，就被看作是应有之义。在大健康产业的带动下以及健康消费理念的推动下，大众化保健酒今年来获得较快发展。 （5）行业成熟期带来的品类爆发：经过10年连续30%以上的高速增长，保健酒即将进入行业的成熟期。保健酒行业的发展吸引了众多企业涉足，保健酒生产商纷纷在保健酒这一领域加码，渝浙酒业加大投入，配制出雷诺黑玛咖酒，并不断丰富产品种类，椰岛鹿龟也十分看好保健酒市场，计划到2022年把旗下保健酒做到50亿元