玉米芯棉籽壳栽培茶树菇配方比较试验.pdfVIP

培 养 材 料 2018年第40卷第3期 diblefungi 玉米芯棉籽壳栽培茶树菇配方比较试验 1 1 1 2 3 张书良 王 萍 刘彩云 金维曙 韩建东 （1德州市农业科学研究院，山东德州253015；2德州胜利农业生产资料有限公司，山东德州253015；3山东省农业科学院农业 资源与环境研究所/农业部废弃物基质化利用重点实验室，山东济南250100） 摘 要 以棉籽壳和玉米芯为主料，进行不同配方培养 配方1：玉米芯67.5%，棉籽壳7.5%。配方2：玉 料栽培茶树菇的对比试验。结果表明：配方4（棉籽壳 米芯60%，棉籽壳15%。配方3：玉米芯52.5%，棉籽 45%，玉米芯30%，麸皮18%，玉米粉5%，石膏1%，生石 壳22.5%。配方4：玉米芯45%，棉籽壳30%。配方 灰1%）茶树菇菌丝浓密洁白，长速较快为3.75mm/d，生 5：玉米芯37.5%，棉籽壳37.5%。配方6：玉米芯 物学转化率最高为87.5%，综合经济效益最好。 30%，棉籽壳45%。配方7：玉米芯22.5%，棉籽壳 关键词 茶树菇 玉米芯 棉籽壳 培养料 配方 比较 52.5%。配方8：玉米芯15%，棉籽壳60%。配方9： 文章编号 1000-8357（2018）03-0041-02 玉米芯7.5%，棉籽壳67.5%。配方10：玉米芯0%， 茶树菇（Agrocybecylindracea）又名茶薪菇，是一 棉籽壳75%。上述配方均加辅料麸皮18%，玉米粉 [1] 5%，石膏1%，生石灰1%。 种生长于亚热带地区的木腐菌 。它口感脆嫩，营 养丰富，具备人体必需的8种氨基酸和必需微量元 1.2 试验方法 [2] 1.2.1 栽培方法 素 。研究表明，茶树菇具有抗衰老、提高免疫力、 降血脂、抗肿瘤等作用，是一种极具开发潜力的珍 每个配方设3次重复（每次重复100袋）。按上 [3-4] 稀食药用菌 。 述配方称料，将培养料混合拌匀，含水量为65%。 目前，茶树菇的栽培基质主要是棉籽壳，且来 采用17cm×34cm×0.005cm聚丙烯塑料袋装料，料 源渠道有限。棉籽壳栽培茶树菇成本高，经济效益 高 15cm（每袋装料折干重425g）。高压灭菌 [5] 低 ，严重制约了茶树菇生产的发展。为了降低茶 （121℃，0.11~0.12MPa）灭菌2h后出锅。待料袋温 树菇生产成本，提高产量及效益，笔者以棉籽壳及 度降至25℃时在无菌接种箱内接种，接种后置于 玉米芯为栽培主料，进行栽培茶树菇基质配方对比 23~25℃发菌室避光发菌。发菌结束后进行出菇管 试验，以期获得较佳培养料配方，为茶树菇生产提 理，出菇房温度16~24℃，保持一定的散射光和空气 质增效提供参考。 相对湿度，依据天气情况适当通风。 1 材料与方法