课件：蔬菜类花瓜其他.pptVIP

* 瓠子有甜、苦二种，甜瓠无毒，味似冬瓜，可以食用，苦瓠有毒，味苦，不能食用。 脾胃虚寒体质者，不宜食。 * 越　瓜 甘 寒 * 越　瓜 利小便，解热毒　用于烦热口渴，小便不利等证。 * 李时珍说：“越瓜以地名也。俗名稍瓜，南人呼为菜瓜。”越瓜主产于越中，即浙江。 * 七、其它类 百合、豆豉、豆腐、 绿豆芽、黄豆芽 * 百　合 甘 微苦 平 * 百　合 1.润肺止咳　用于肺虚久咳，肺痨咯血。 2.清心安神　用于虚烦失眠，神思恍惚，莫名所苦的百合病。 * 百合数十片相连，状如白莲花，言百片合成也。百合兼名花、美食、良药于一身。因鳞茎由许多花瓣合成，故名。我国民间认为百合含有“百事合意”、“百年好合”的意思。所以特别喜爱它，婚嫁祀神，都会把它派上用场。作为药用的百合，以产于安徽宣城的品质最优，称宣百合。 * 肺结核咳嗽、咯血　鲜百合捣汁服， 百合、白及、百部、天冬、麦冬，熬膏，连续服用，对肺结核有很好的疗效 * 豆　豉 甘 苦 辛 凉 * 豆　腐 甘 凉 * 豆　腐 1.清热解毒　用于胃火上壅，口干燥渴，腹胀满，痢疾，目赤肿痛，肺热咳嗽等证。 2.调和脾胃　用于病后体虚，气短食少，产后乳汁不足等证。