百事可乐品管课培训资料.pdf

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百事可乐品管课培训资料 ( ) ( ) 宏星食品包装((苏州))有限公司 顾献奎 目 录 一、原物料检测 二、微生物检测 三、饮料现场检测 四、成品检测 一、原物料检测 1、水质 水样种类 检测项目 检测标准 原水/RO水 感官 无色、无味 Ph 6.5-8.5 总氯 0.1-1.0ppm 余氯 0.1-1.0ppm 硬度 设定±5% 碱度 设定±5% Mn ≤0.1mg/L Fe ≤0.3mg/L TDS (总不溶解指数) ≤500mg/L SDI (淤泥指数) 5 UV后RO水 感官 无色、无味 余氯 0 硬度 <25mg/L 碱度 <50mg/L Mn 0.5mg/L Fe 0.1mg/L 2、PET塑盖 检测种类

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