【浙教版】八年级科学下册-植物的茎和物质的运输教案.docVIP

教师姓名 学科 科学 上课时间 讲义序号 (同一学生) 学生姓名 年级 年级 组长签字 日期 课题名称 植物的茎和物质的运输 教学目标 1、区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。2、知道木质茎的基本结构及其功能。 3、知道水、无机盐和有机物的运输过程。4、学习观察的基本技能。 教学重点 难点 重点：茎的结构和功能 难点：攀援茎和缠绕茎的区别、年轮的判断等 课前检查 作业完成情况：优□ 良□ 中□ 差□ 建议__________________________________________ 教学过程 教学过程 知识点一、茎的结构 1、茎的分类：按照生长方式的不同： 自然界最常见的茎是直立茎。其次还有攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。 直立茎：直立向上生长。 匍匐茎：比较软，不能直立生长，只能在地面上匍匐生长。 攀援茎：借助他物而“直立上升”。常常借助茎和叶的变态结构（如卷须），而附着在他物“上升”。如黄瓜、南瓜、丝瓜等。 缠绕茎：茎本身缠他物“上升”。 无论呈现什么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光。 2、茎的结构： 【观察】双子叶植物茎的横切面 ⑴横切面可以明显看出三层：树皮、木质部和髓。 ⑵质地较硬的是木质部，比较软的是树皮和髓。 ⑶烧瓶较易剥下来。 木质部：导管：输导水分和无机盐。 形成层：位于木质部和韧皮部之间，形成层细胞只有2－3层，能不断分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质，不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。 说明：水稻、小麦竹等植物都没有形成层，所以茎不能加粗生长。裸子植物和双子叶植物的根和茎中，具有形成层。所以茎能加粗。 韧皮部：筛管：输导有机物。 树皮：具有保护作用。 【思考】1、如果铁丝缠绕小树，至少会影响茎中有机物的运输。树干会加粗，铁丝缠绕势必影响小树的生长。 2、制作课桌椅，主要利用茎的木质部。茎具有木质部和韧皮部，因此它又硬又有韧性。 【读图】年轮 数一数年轮，判断该植物的茎生长了多少年？其中，哪年生长比较快些？当时的气候怎样？哪年气候比较恶劣，不适宜植物生长？有没有连续几年的气候特别干旱或特别湿润？年轮上的“斑点”会是什么原因造成的？ 典型例题： 【例】下列有关木本植物茎的说法中，错误的是( )。 A．木本植物茎的结构从外到内依次是树皮、木质部、形成层和髓 B．木本植物茎逐年加粗的原因是形成层细胞不断分裂形成木质部和韧皮部 C．年轮是形成层细胞的分裂活动受外界环境变化的影响而形成的 D．根吸收的水分和无机盐通过茎中木质部的导管运输到叶 【例】玉米的茎长成后不能增粗，而桃树的茎 能年年变粗，从茎的结构分析，茎不能变粗的根本原因是( )。 A．茎内有无韧皮部 B．茎中有无形成层 C．茎内有无木质部 D．茎内有无髓 知识点二、水分、无机盐的运输 【引入】根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的，茎是如何把它们运输到其它部位的呢？ 【实验】观察水和无机盐的运输 实验说明：要把枝条削成平整的斜面，是希望导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力，以便水分和无机盐的运输。 实验现象：木质部的中央变成了红色。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。 实验结论：说明运输水分和无机盐的是在茎中央的导管，且一般是自下而上进行的。 典型例题： 【例】几位同学在探究“水分进入植物体内的途径”时 得出如下结论，你认为不正确的是( )。 A．根和茎的导管是连接贯通的 B．导管中水和无机盐的运输方向是“根一茎一叶” C．根尖的成熟区生有大量的根毛，因此扩大了吸收面积 D．植物的茎中存在形成层，所以任何植物的茎都可不断增粗 【例】把一带叶的木本植物的枝条下端插入红墨水中，叶脉微红时取出，对枝条进行横切和纵切后观察，变红的是( ) A．韧皮部 B．木质部 C．髓 D．树皮 知识点三、有机物的运输 【引入】植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中是作用运输的呢？ 【实验】观察有机物的运输 实验说明：⑴选取柳枝，是因为它容易在水中长出不定根，且它的外树皮特别容易进行“环割”处理。 ⑵实使用土壤浸出液，其中含有大量的矿物质，可供植物生长需要。 ⑶在培养过程中，土壤浸出液的液面不能超过环割处的下端，否则也会使环割处愈伤组织产生不定根，干扰实验效果。 ⑷“放在阳光下培养”使希望柳枝进行正常的光合作用。 实验现象：⑴未经环割处理的柳枝，不定根生长状况良好。