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3. 菊花 黄山贡菊 “徽州贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇帝下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。 疏风散热 养肝明目 清凉解毒 伤风感冒 血压偏高 动脉硬化 配合珍珠粉安神， 降压效果更好 4.珍 珠 Margarita 来源：海水珍珠 淡水珍珠 产地：海水珍珠-广东 淡水珍珠-江苏   ??????????????????????????????????????????????????????????????? 钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、翡翠、珍珠，自古以来被认为是大自然赋予人类?的“五皇一后”。珍珠以其绚丽的“珠光宝气”和高雅纯洁的品格而被誉为“宝石皇后”。? “钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、翡翠、珍珠”。 珍珠:“宝石皇后”。 从伊甸园流出的比逊河，在那里有珍珠和玛瑙。 “佛家七宝”之一。 ? 【珍珠的成分】 1.氨基酸 2.微量元素 3.钙元素 4.牛磺酸 5.小分子活性肽 1.促进伤口愈合 2.抗溃疡 3.镇静安神 4.平肝阳-明目 天然珍珠---长于明目 养殖珍珠---长于抗溃疡 【珍珠的性状】 养殖珍珠 天然珍珠 珍珠层 珍珠母 5.山 楂 Fructus Crataegi 来源：蔷薇科植物山楂 的干燥成熟果实 产地：山东河北河南 辽宁 【化学成分与药理作用】 山楂酸 脂肪酶 促进消化：油腻食物 降血脂：活血化瘀 降血压 强心 7.葛 根 Radix Puerariae 根 葛属 【来源】 豆科植物的葛属的野葛 或甘葛藤（粉葛） 【产地】 野葛—湖南、河南等 甘葛—广西广东 野 葛 甘 葛 【化学成分】 【葛根药理作用】 发散风热，性凉，味甘辛 解热作用：水煎液，醇提取物 对平滑肌作用：醇提物去，松弛平滑肌 水提取物，收缩平滑肌 3. 对心血管作用：扩张心脏和脑血管 降血压，抗心律失常 治疗心绞痛 4. 抗项强，解肌退热 【性状】 【理化鉴别】 薄层色谱荧光显色 【含量测定】 总黄酮的含量测定：提取， 紫外风光光度计， 标准曲线 2.葛根素、大豆苷、大豆苷元：TLCS法 3.HPLC法：提取，测定，标准曲线 葛根粥 中 医 王 食 俊 疗 平 学 烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师气功祖师，中华武术文化的鼻祖房中始祖，中国最早的性学大师长寿始祖，中国第一位养生学家 代表作品：中国第一部养生学著 作《彭祖经》 彭祖故里：彭城（今江苏徐州） 篯铿；彭祖 衣 食 住 行 心 【养生学】 中 医 食 疗 学 未病先防 辅助治疗 延年益寿 人非圣贤 食有偏好 心之不平 气之不和 疾病 七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊 六欲：生、死、耳、目、口、鼻 玩的就是心跳 佛争一炷香人争一口气 【疾病防治】 饮食 心理 运动 针灸 药物 穴位推拿 五行拳 八卦掌 气功 五禽戏 彭祖功法 太极拳 营养 均衡 防病 治病 食疗 养生 医学 三位一体 《神农本草经》 《山海经》 《本草纲目》 伊尹《汤液经》 药王孙思邈《 千金要方》 专立食治篇,提出： “安生之本,必资以食……不知食宜者,不足以生也” “凡欲治病,先以食疗,既食疗不愈，后乃用药尔。” “君父有疾,期先命食以疗之，食疗不愈，然后用药。 故孝子须深知食药二性” 。 药和食的区别： 1.食物—无毒，多为平性 2.药物---有毒，多为偏性 药疗：以偏纠偏，以毒攻毒 食疗：以平纠偏，健体攻读 第一章 高血压的食疗 食疗 心理 运动 1.交感神经 2.血管紧张素II 3.血管硬化、心动过速 4.血容量增(盐），粘（高脂） 5.肾脏功能减退，运动不足 6.中医认为：肝火旺 心肾失和 7.饮食，肥胖，心理 中医认为：病生于五脏 肾素受控于CNS，肝肺完成 血管紧张素II的合成 血压升高的机制： 高血压的危害： 1.心脏病 血栓病 血管硬化 肾病变 高血压：血管内皮损伤 血管舒缩受阻 血管