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仲恺农业技术学院学报, 14(4):38～41, 2001
Journal of Zhongkai Agrotechnical College
:1006-0774 (2001)04-0038-04
, , ,
(仲恺农业技术学院园艺系 广东广州 510225)
:, ∶∶
, , 6.21 mg/L.,
, .
:;;
:S 68 :A
,, .,
2 000 ,、、、、
..
(Tagetes erecta L.), , 、.
,9 12 , , ,
[1]
.,,
,.
1
1.1
万寿菊花朵粉未 , , 110 ℃
40 min,,40 ,.
1.2
①;②;③;④∶=1 ∶1;⑤∶=1 ∶1;⑥∶∶
=8 ∶1 ∶1;⑦∶∶∶=10 ∶7 ∶6 ∶7.
1.3
1.3.1 提取 7 (∶=1 ∶50),
25 h., ,
⑥、⑦25、50、75 h .
1.3.2 提取物性质分析 ∶ ∶=8 ∶1 ∶1
:2001-07-02
:(1973-), , , , .
4 , : 39
[3]
, , ω(KOH)=0.4 (
),56 ℃60 min (
[2]
).,, ,ω()=0.01 2 ～3 ,
0.1 mol/L ,.
、、0 ～4 ℃、40 ℃、.
1.4
[3]
(mg/g)=Abs ()×Vm()×10 000/2 500×(g)
2
25 h , , ,
450 nm , ,
(1).∶∶
, 6.21 mg/g, ∶.
1 OD
Table 1 OD val e of marigold yellow pigment extracted with vario s organic solvent nder different wavelength
(nm)OD
OD val e nder different wavelength
Extractant Extraction efficiency/(mg/g)
430 440 445 450 455 460 470
0.43 0.46 0.51 0.54 0.52 0.46 0.41 2.68
Ethanol
0.43 0.50 0.57 0.75 0.58 0.51 0.46 3.74
Isopropanol
0.57 0.61 0.68 0.75 0.75 0.69 0.59 3.74
Acetone
∶
0.66 0.68 0.75 0.84 0.88 0.85 0.70 4.38
Acetone:dichloromethane
∶
0.69 0.70 0.75 0.85 0.88 0.87 0.70 4.40
Ethano
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