吉林农村义务教育学生营养改善推进计划-吉林教育信息网.DOCVIP

PAGE PAGE 1 吉林省农村义务教育学生营养改善推进计划 工作简报 第三期 （总第3期） 吉林省农村义务教育学生营养改善推进计划领导小组办公室 2012年4月20日 敦化市率先为农村义务教育学生提供营养膳食 4月9日，敦化市在全省率先启动农村义务教育学生营养改善推进计划，为全市71所农村义务教育学校、15807名学生（占全省试点学生总数的16%，其中小学生11780人，初中生4027人）提供“营养膳食”。 敦化市委市政府高度 重视农村义务教育学生营 养改善推进计划试点工作，主管市长、市教育局主要领导深入基层学校对营养餐的配送及接收工作进行检查指导，同时派出工作组随配送车辆分片到各个学校，对营养餐配送工作进行督导检查，并对配送餐过程中各校反应的情况及出现的问题逐一进行解决。4月16日，省营养办会同延边州教育局，到敦化市大石头镇中心小学实地查看了农村学生营养餐供餐情况，对敦化市的学生营养餐工作给予了充分肯定。 今年1月，敦化市就成立了由市长任组长，主管副市长为副组长的学生营养改善计划领导小组。市政府专门召开政府常务会议进行讨论，并召集教育局、食品安全委员会办公室、财政局、食品药品监督管理局、物价局、工商局、卫生局、质量技术监督管理局、审计局、监察局和各乡镇政府，召开会议，明确落实各部门职责。确定由教育局牵头，负责方案的制定和实施，其他各部门共同参与，各负其责，把食品安全工作放在首位，坚决把农村义务教育学生营养改善计划做成“民生工程”、“放心工程”、“阳光工程”。确定了供餐方式两步走战略，第一步，由中标企业为学校配送课间餐。配送的食品以牛奶为主，其他食品为辅，每天的食品搭配既要营养，又要在照顾绝大多数学生的同时，兼顾特殊群体。第二步，学校食堂提供营养午餐。待食堂建设改造完成后，供餐方式将由企业配餐向学校食堂供餐过渡，由学校食堂为学生提供营养午餐。 敦化市教育局积极落实国务院、省、州、市会议精神，按照领导小组的指示，成立了学生营养办，负责学生营养改善计划的实施工作。教育局党委多次召开专门会议、农村中小学校长会议，研究探讨切实可行的操作方法。局领导班子多次到基层学校走访调研，在广泛听取各方面意见的基础之上，制定出切实可行的实施方案。 在实施过程中，敦化市学生营养办始终将安全、卫生作为方案实施的首要工作。先后出台了办公室职责制度、责任追究制度、安全卫生管理制度、食品储藏间设置及管理制度、食品发放与用餐制度、档案管理制度、学校日常管理制度、从业人员健康检查制度、学生营养善监测制度以及反馈制度、营养改善计划食堂采购索证制度、食品出入库验收制度、从业人员健康检查制度、食品采购、食品试尝和留样制度、食品发放与用餐管理等方面的制度规范，对营养供餐工作实施全过程监管，筑牢食品安全“防火墙”。 目前，各学校均安排专人负责营养餐工作，所有规章制度上墙，所有从业人员严格按规范操作，所有学校按照统一卫生标准建立了营养餐储藏室，下一步还将为储藏室安装空调设备，确保食品在校保存期间的质量、卫生安全。 今年，在国家和省里的支持下，敦化市拟投入薄弱校改造——食堂建设资金3000余万元，重点在乡镇中小学校新建、改（扩）建食堂（伙房），添置、更新食堂设施设备，努力争取年末前建设项目全部完工，设施设备全部配置到位，尽早实现由企业配餐向学校食堂供餐的转变，确保农村学生能够长期稳定地吃上安全、营养的午餐。 报：全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室 送：省学生营养改善推进计划领导小组成员单位，教育厅领导 发：相关市（州）教育局，各试点县教育局，厅机关相关处室