2019高中化学人教版必修2课件：第三章 系统总结.ppt

* 第三章　有机化合物 实验现象：①烧至红热的铜丝表面变黑，趁热将铜丝插入乙醇中，铜丝立即又变成红色；②能闻到一股不同于乙醇的强烈的刺激性气味 实验结论：①铜在反应中起催化剂的作用；②乙醇被氧化成乙醛 现象及结论 向试管中加入3～4 mL无水乙醇，浸入50 ℃左右的热水中，将铜丝烧热，迅速插入乙醇中，反复多次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化 向一支试管中加入3～5 mL乙醇，取一根10～15 cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上烧至红热，插入乙醇中，反复几次，观察反应的现象，小心闻试管中液体的气味 实验步骤 1.实验过程中铜丝的颜色先后发生了什么变化？ 分析：铜丝颜色的变化：红色―→黑色―→红色 2.实验中为什么要将乙醇浸泡在50 ℃左右的热水浴中？ 分析：乙醇的催化氧化要在一定温度下进行，将乙醇预热到50 ℃便于反应的进行 3.乙醇在实验中是被氧化还是被还原？ 分析：乙醇在反应中发生了氧化反应，被氧化 1.铜丝绕成螺旋状的理由是什么？ 分析：增大反应物的接触面积，提高化学反应速率。同时又有利于保存热量 2.实验中如何确定是否有新物质生成？ 分析：通过闻试管中液体的气味，产生一种不同于乙醇的刺激性气味来判断有新物质生成 3.实验中乙醇的用量是3～5 mL，为什么不宜过多？ 分析：因为生成的乙醛能溶于乙醇中，而不易闻到乙醛的气味 创新发掘 1.苏教版教材对乙醇催化氧化实验中把