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万方数据
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分类号: 密 级:公开
学 号: 2010308001 单位代码:10759
石河子大学
硕 士 学 位 论 文
过瘤胃赖氨酸在育肥牛羊精补料中的添加 效果研究
学 位 申 请 人 刘保仓
指 导 教 师 高巍 副教授
申 请 学 位 类 别 专 业 硕 士 专 业 名 称 农业推广硕士
研 究 领 域 养殖
所 在 学 院 动物科技学院
中国·新疆·石河子
2014 年 5 月
Rumen protected lysine Study on the effect of adding in Fattening cattle and sheep Concentrate Supplement
A Dissertation Submitted to
Shihezi University
In Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of
Doctor of Agriculture
By
Liu Bao-cang
(Master of agricultural extension)
Dissertation Supervisor: Associate Prof. Gao Wei
May,2014
石河子大学学位论文独创性声明及使用授权声明
学位论文独创性声明
本人所呈交的学位论文是在我导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果.据我所知,除 文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果 .对本文的研究 做出重要贡献的个人和集体,均已在文中作了明确的说明并表示谢意.
研M叫依乞 时间:必/手年 6月 γ 目
使用授权声明
本人完全了解石河子大学有关保留、使用学位论文的规定,学校有权保留学位论文并向国家主 管部门或指定机构送交论文的电子版和纸质版.有权将学位论文在学校图书馆保存并允许被查阅. 有权自行或许可他人将学位论文编入有关数据库提供检索服务.有权将学位论文的标题和摘要汇编 出版.保密的学位论文在解密后适用本规定.
研时名:习保 {J
l 签名:元在
时间: )-:/t 年 j月 )1目
时间;Jp 俨年 6 月/目
摘要
本论文通过以下 3 个试验,在育肥牛羊精料补充料中应用过瘤胃赖氨酸添加不同比例的 效果研究。
试验一:本研究采用改良体外三步法评定了脂肪粉包被 Lys 的瘤胃降解率及小肠消化 率,结果表明,该产品的 DM 及 CP 在瘤胃内的有效降解率均为 20%左右,瘤胃保护率达到 80%。 经胃蛋白酶和胰酶 24 h 培养后,DM 及 CP 的消化率分别达到 63.6%和 98.8%。综合瘤胃降解 率及小肠消化率测定结果,作者认为,该产品可为反刍动物小肠提供 80%可利用 Lys。该包 被产品是一种新型有效的反刍动物氨基酸补充形式,其广阔的应用前景值得期待。
试验二:研究添加过瘤胃赖氨酸在肉牛精补料中添加对肉牛生长性能及胴体品质的影 响。选用40头新疆杂交褐牛公牛,分别饲喂在基础精料补充料添加不同比例的过瘤胃赖氨酸
(0%、0.15%、0.3%、0.45%)。饲喂90天育肥结束,测定日增重性能和胴体形状指标。结果 表明:基础精补料中添加过瘤胃赖氨酸对肉牛具有促生长作用;对宰前活重、胴体重、净肉 重、净肉率、胴体产肉率具有提高趋势;对于腹脂重添加过瘤胃赖氨酸具有降低肉牛腹脂作 用;对于肉脂比、肉骨比具有提高趋势;添加0%和0.15%与0.3%和0.45%效果差异显著(P < 0.05), 添加0%与0.15%效果差异不显著(P >0.05),添加0.3%与0.45%效果差异不显著(P
>0.05),以添加0.3%和0.45%过瘤胃赖氨酸组效果最好。而对于骨重、屠宰率各组间差异不 显著(P >0.05)。通过日增重和胴体形状综合分析,本此试验肉牛精料补充料配方中含有 0.3%过瘤胃赖氨酸的为最适经济添加量。
试验三:研究添加过瘤胃赖氨酸在肉羊精补料中添加对肉羊生长性能及胴体品质的影 响。选用 40 只新疆哈萨克粗毛羊(公羊),分别饲喂在基础精料补充料添加不同比例的过 瘤胃赖氨酸(0%、0.15%、0.3%、0.45%)。饲喂 75 天育肥结束,测定日增重性能和胴体形 状指标。结果表明:基础精补料中添加过瘤胃赖氨酸可以提高肉羊生长,以精补料中添加 0.45%的过瘤胃赖氨酸组效果最好,精补料中添加 0%、0.15%、0.3%过瘤胃赖氨酸组间相比 差异不显著(P >0.05),而精补料中添加 0.45%与 0%、0.15%、0.3%过瘤胃赖氨酸组相比 差异显著(P <0.05);通过屠宰试验对肉羊胴体形状组间对比分析,精补料中添加过瘤胃 赖氨酸对宰前活重、胴体重,精补料中添加 0
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