汽车用微波炉高压电源之设计与制作-eTop-工程科技推展平台.PDF

行政院國家科學委員會專題研究計畫 成果報告 汽車用微波爐高壓電源之設計與製作 研究成果報告(精簡版) 計 畫 類 別 ： 個別型 計 畫 編 號 ： NSC 99-2622-E-131-007-CC3 執 行 期 間 ：99年11月01日至 100年10月31日 執 行 單 位 ：明志科技大學機電工程研究所 計 畫 主 持 人 ： 楊岳儒 計畫參與人員： 碩士班研究生-兼任助理人員：林俊志 碩士班研究生-兼任助理人員：莊鴻謙 公 開 資 訊 ： 本計畫可公開查詢 中 華 民 國 101 年 01月 31 日 中 文 摘 要 ： 傳統微波爐使用線頻之升壓變壓器提供磁控管所需之高電 壓，微波爐以固定之電功率或烹飪火力加熱食物，當食物內 部之水分子或脂肪分布不均勻時，此種反復開關之脈衝性火 力調控常導致食物之加熱不均勻。採用變頻微波爐可以改善 傳統微波爐加熱不均勻的缺點。變頻微波爐使用變頻器取代 線頻變壓器，藉改變電源頻率控制磁控管之輸出功率以獲得 連續性之火力調控，除了解決傳統微波爐加熱不均勻之缺點 外，變頻微波爐還具有輕巧、省電、低噪音等優點。本計畫 採用微控制器搭配電力電子開關電路實現變頻微波爐磁控管 所需之高壓直流電源，其中高壓直流電源之設計與製作實為 此一研究計畫之核心技術與重點，所完成之高轉換比單級直 流/直流轉換器將應用於在汽車上使用之500 瓦小型變頻微 波爐。 中文關鍵詞： 微波爐，高壓電源 英 文 摘 要 ： Conventional microwave ovens utilize step-up transformers to provide a high voltage for their magnetrons and then the microwave ovens heat the foods with constant electric power or cooking fire. As the distribution of water molecule or fat in the food is not uniform, the pulsating cooking fire cannot distribute the cooking fire uniformly. The use of variable-frequency microwave ovens can alleviate the shortcomings of the conventional microwave ovens. The variable-frequency microwave ovens use inverters to substitute line-frequency transformers and, by changing frequency to control the output power of the