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Source:
284 2011, Vol. 32, No. 05 食品科学 ※营养卫生
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李芳亮，王 锐，杜秋野，孙 伟，韩宝亮 c
(辽宁工程技术大学理学院，辽宁 阜新 123000) .
为了研究沙棘茶水溶性多糖(WPHT)对衰老模型小鼠体内抗氧化能力的影响。本实验通过连续颈部皮下注
射D- 半乳糖(0.5g/(kg ·d))建立小鼠亚急性衰老模型，第 11天开始同时灌胃给予沙棘茶水溶性多糖 10、50、100mg/(kg ·d)，
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40d 后检测各实验组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA) 的含量和肝脏匀浆液中SOD 活性、过氧化氢酶
(CAT)活性和 MDA 的含量。结果表明，50mg/(kg ·d)和 100mg/(kg ·d) 的WPHT 可以提高血浆中 SOD 活性和肝脏
t
匀浆液中的 SOD 和 CAT 活性，降低血浆和肝脏匀浆液中的 MDA 含量，与衰老模型组相比差异显著(P ＜0.05) 。
说明 WPHT 可以提高D - 半乳糖致亚急性衰老小鼠的抗氧化能力。 u
沙棘茶；多糖；抗氧化；超氧化物歧化酶 r
Antioxidant Effect of Water Soluble Polysaccharides from Commercially Available Hippophae rhamnoides
t
Leaf Tea in Aging Model Mice
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LI Fang-liang ，WANG Rui ，DU Qiu-ye ，SUN Wei，HAN Bao-liang
(College of Science, Liaoning Technical University, Fuxin 123000, China)
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Abstract：The purpose of the present work was to study the antioxidant effect of water soluble polysaccharides from Hippophae
c
rhamnoides leaf tea (WPHT), a commercially available product processed from the leaves of the plant, in subacute aging model
mice in
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