阻抑动力学光度法测定食物中痕量草酸-应用化学.PDF

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21 3 Vol.21 No.3 2004 3    CHINESE JOURNA OF APP IED CHEMISTRY     Mar.2004 a * a b 刘连伟  孙衍华  王秀峰 a b ( ;  271018)  , , , , , , :O657.32     :A     :1000-0518(2004)03-0316-03 、、。 [1,2] [3, 4] , - , 、,, 。 [5 ~8] , , , , [5] 。H O H SO , , 2 2 2 4 , 。, 。 、, 。 7200 ();SC-15A 。 1.000 g/ ,1.00 mg/ ;0.050 mol/ ; 0.001mol/ ;300 g/ H O 。, 2 2 。 2 10 m , 0.40 m ,H SO 0.40 m , 2 4 , 。2 H O 0.30 m , 2 2 10.0 m , ,90 ℃,,19 min。, 3 min,。1 cm ,, 430 nm A A 0,ΔA =A -A 0。 :1 。a 、b H SO 、H SO , , ; 2 4 2 4 c 、H2SO4H2O2,a 、b ,H2SO4 H O ;d 、H SO 、H O 2 2 2 4 2 2 , a 、b ,c ,H SO H O 2 4 2 2 。1 430 nm , 430 nm。 、:90 ℃, 19 min,、H SO 、H O , 。,0.3 ~ 2 4 2 2 0.6 m ,H SO 0.1~0.6 m , H O 0.2 ~0.5 m ΔA 。, 2 4 2 2 3 2 ,0.4 0m 、H SO 0.40 m 、H O 0.30 m 2 4 2 2 。 , 。, 60 ℃, ΔA 2003-06-20 , 2003-09-30 (2001BA503B04) :, , 1948 , ;E-mail:yhw @sdau.edu.cn;:  3 : 317 ,70 ~90 ℃,ΔA ,ΔA , 90 ℃ΔA , 90 ℃ 100 ℃ΔA

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