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酒店年度工作总结与计划 总结涵盖了一个人在工作中的优秀的一面和不足的一 面，可以让人更清楚的认识自己、更迅速的提升自己，以 便以后更好的参与到工作中，发挥自己的优势，展现自己 的才能，但是，该怎样做出一个好的工作总结呢？下面是出 国留学网工作总结频道的小编给大家分享的工作总结，其 中还有季度工作总结、实习工作总结、人事工作总结等内 容，想产看更多工作总结的文章，欢迎登录酒店工作总结 网。 :XXX酒店于XX年X月X日试营业，员工有500余人。 酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作，重点开展人 力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福 利、调配、质检、劳动关系协调等工作。 一、酒店人力资源现状 酒店内部设路8部1室，包括房务部、餐饮部、市场 营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、 安全部和总经理办公室。 人员结构状况（截止2017年12月31日）：酒店员工 502人，其中：总办34人、房务部121人、餐饮部207 人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、 人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满 足了酒店日常运作的需要。 酒店现有高管4人，副经理以上级别36人，其中总监 7人，副总监4人，经理12人，副经理6人，平均年龄岁, 其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁，有维 族、藏族等11个少数民族，其中研究生学历（含在读）1人, 本科学历44人，大专学历136人，中专学历78人。 二、20 17年人力资源管理工作总结 2017年，人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资 源部员工的共同努力下，强化基础、完善制度、合理配路、 加强培训，初步建立了 XX酒店人力资源管理体系，圆满完 成了酒店下达的各项目标与任务，为酒店今年创造良好的 业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几 项工作： （一）积极组织部门内部学习，提高人力资源管理人员 的综合素质。 人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策 的职能部门，提高业务工作水平，是搞好人力资源管理工 作的重要保证。2017年人力资源部陆续到岗1 2人，其中 人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有 酒店管理经验，为尽快熟悉并掌握业务流程，部门制定培 训计划，努力钻研业务知识，组织集中学习酒店人力资源 管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知 识，将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相 对比，转变观念，联系实际，学以致用，将学习日常化， 部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续 提高。 （二）完善各项人事、培训管理制度、工作流程，为今 后工作提供制度保证。 为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合XX酒 店运作需要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，本 部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策：编 制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整 理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部 人事管理S0P66项、培训管理S0P27项，人力资源部 全年累计发文337份，其中人事7 6份、培训261份。 （三）拓宽招聘渠道，为酒店开业、运营提供人力保证。 酒店截止到11月25日共招录员工931名，针对用工 荒、招人难的现状，人力资源部采取以下应对解决措施， 确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络， 与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。2017年 XX学校先后委派1 8名实习生，主要安排在餐厅服务员及 厨师岗位，大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘 广告、社会关系加大酒店宣传力度，引进酒店管理人才。 三是鼓励内部员工介绍，20 17年通过内部员工介绍用工16 人。四是联系附近居委会，推荐下岗职工及年龄在45岁左 右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工， 2017年安排钟点工3917小时，47004元，等同于2名餐厅 服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足 的情况，还合理控制了人力成本。 （四）积极探索，建立并完善酒店留人机制。 酒店在不断招聘员工的同时，人力资源部科学统计员 工流失率，详细记录酒店用人情况，酒店每周人员流动表、 增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐，明确记录每 周人员岗位、工资的变动，随时掌握全店员工变动情况， 将周、月员工流失率与上周、月进行对比，让酒店人事数 据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制， 实施员工离职面谈，每周进行员工离职分析统计，将意见 反馈到部门，要求部门针对发现问题及时进行整改，保障 人员的稳定，有效控制员工流失率。人力资源部从选人、 用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系, 建立留人机制，努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。 1、不断完善酒店薪酬激励机制，做到待遇