2016河北世纪大饭店下半年策划方案.pdfVIP

2016年河北世纪大饭店 营 销 策 划 石家庄职业技术学院 学号：1301110142 姓名：东正清 1 2016年5月 营销策划书目录 （一） 酒 店 概 况 3 （二） 市 场 分 析 4 （三） 竞 争 分 析 5 （四） 酒 店 SWOT 分 析 6 （五） 市 场 营 销 目标 7 （六） 酒 店 营 销 因 素 组 合 8 （七） 营 销 建 议 10 2 （一）酒店概况 河北世纪大饭店由河北省旅游投资集团投资经营 ，是集商住、会议、餐饮、 娱乐、购物于一体的五星级商务饭店 ，采用先进的电脑管理系统、闭路电视系 统、中央空调系统、自动消防系统和程控电话系统实施管理。饭店自2000年 1 月 15 日开业以来 ，注重学习国内外先进管理经验 ，逐步形成了自己的管理模式 和服务理念。于 2001年 11月 28 日荣膺河北省首家五星级旅游饭店 ；2002年 5月 ，饭店着手贯彻实施 ISO9001、ISO14001、OHSAS18001质量、环境、 职业健康安全管理体系标准 ，并于 2003年 3月顺利通过认证 ，成为河北省首 家三标一体化认证的饭店。 饭店位于石家庄市中山西路 145号 ，地处繁华商业区 ，地理位置优越 ，交 通便利 ，距机场行车40分钟 ，距火车站步行仅 15分钟。饭店占地 10124 平 方米 ，地上 29层 ，地下 3层 ，总建筑面积 73800平方米 ，外观采用玻璃幕墙 和圆弧造型 ，极富现代风格。饭店拥有标准间、单人间、豪华单人间、标准套 房、行政套房、豪华套房和总统套房等各类客房 439 间 （套 ），其中设有残疾 人客房 ，无烟楼层和婴幼儿活动室。客房设计典雅大方 ，视野开阔。所有客房 已接入 22M宽带网络 ，每间客房均设有网络接口 ，免费提供上网服务。另在 公共区域可提供无线上网服务。行政楼层配有电脑及传真机。饭店金钥匙为顾 客提供委托代办等服务。 饭店拥有充满东西方文化色彩、聚集南北风味的西餐厅、风味餐厅、粤菜 餐厅以及韩餐厅 ，可容纳 1500人同时就餐。位于大堂独具匠心的雅博园大堂 吧和三层的休闲酒吧 ，设计独特 ，环境幽雅 ，是顾客理想的休憩之所。 饭店有 9 间大小不等、风格各异的会议室。三层的沁园会见厅 ，适宜商务 洽谈和领导接见。位于饭店四层的燕都多功能厅 ，装饰华丽 ，气势恢弘 ，并配 有同声传译等现代化设施 ，可举行 400人的鸡尾酒会、280人的大型宴会。 饭店设有室内游泳池、室外网球场、健身房、棋牌室、台球室、乒乓球室、 桑拿等康乐设施 ，使宾客舒展身心 ，享受悠闲。饭店 29层紫云阁夜总会 ，设 有 11间 KTV 豪华包房 ，都市美景尽收眼底 ，轻歌曼舞 ，尽显芳华。 3 （二）市场分析 近几年来随着社会的发展、人们的思想提高 ，旅游业的增加 ，使得经 济发展迅速 ，目前酒店业在市内普遍运营较好。从市场角度分析 ，现在中 抵挡酒店市场日趋饱和 ，高星级酒店在两年内竞争不算激烈 ，可以从中采 用各种应对措施稳定客源。 我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性 ，拓宽市 场。虽然我店所在地在繁华商业区 ，地理位置优越 ，交通便利。但附近居 民大部分都是普通职工 ，只有少部分的商业人士。而我店是以经营粤菜为 主 ，并经营海鲜 ，价格相对较高 ，多数居民的收入水平尚不能接受。但我 店的硬件水平和服务质量在当地都属上乘的 ，我们一贯一中高档酒店定位 于市场 ，面向中高档消费群体 ，对本区的居民不能构成消费吸引力。 价格平民化做百姓的高档酒店 ，独特的文化是吸引消费者的法宝 ，我 们在文化上进行定位 ，虽然我们把