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饲喂优质牧草发展无公害生猪生产技术探究 摘要：改革开放以来，畜牧业已经成为我国农业 领域增长最快的产业之一，而养猪又是畜牧业中增长较快的 产业之一，因此我国的养猪业达到了规模化养殖。从一个主 要为家庭提供副业，发展成一个规模庞大的商品性产业，取 得了巨大的成就，养猪产业已呈现出稳定增长的态势。然而, 与养猪业的蓬勃发展形成巨大反差的是猪肉品质管理相对 落后，不论是双汇的瘦肉精事件，还是上海黄浦江死猪事件, 都给广大养猪者反思。怎么样既提高效益又能生产出优质的 生猪是摆在行业面前一道课题。 关键词：养猪产业；饲养管理；效益；优质生猪 中图分类号：S828. 5文献标识码：A 1立项背景 建昌县属于半农半牧县，拥有着丰富的山地资源和悠久 的养殖历史，养殖业在畜牧业中占有较大比重，然而，由于 受到长期计划经济和传统的饲养方式束缚，造成畜牧业产业 结构不尽合理，传统的养猪模式已不再适应现代化养殖需 要，随着人们生活水平的提高，由过去的吃饱逐渐变成了现 在的吃好。发展无公害生猪产品是人们生活的重要食品之 一，所以说无公害生猪养殖是一项朝阳产业。建昌县民兴养 猪专业合作社在引进优良品种生猪，建设繁育基地，充分发 挥养猪场、示范户的辐射带动作用，加快本地生猪业养殖步 伐，带动农民增收致富，并进而达到扩量、提质、增效的目 的。 2项目开展情况 自从2010年项目启动以来，课题组成立了项目领导小