衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策.pdfVIP

ofSouthern 2016，47(7)：1135-1139 南方农业学报Journal Agriculture ISSN2095—1 NNXAAB http：／／www．1lfnyxb．com 191；CODEN DOI：10．3969，j：issn．2095-1191．2016．07．1135 衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律 分析及控制对策 高云华1，周 波2，李欢欢2，李柏生3+ 摘要：【目的】以湖南省衡东县为例，研究近十年蔬菜农药残留的变化规律，为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制 定提供科学依据。【方法】采用农药残留快速检测法，对2005~2014年衡东县专业蔬菜基地、农贸市场、9个超市的叶菜 类、豆菜类、茄菜类和瓜菜类等四大类蔬菜的17912批蔬菜样品进行抽样检测，计算农药残留超标率，并对各类蔬菜的 农药残留超标状况进行统计分析。【结果】近10年衡东县蔬菜农药残留整体水平逐年下降，超标率从2005年的10．84％ 下降到2014年的3．03％；蔬菜农药残留随季节变化较明显，超标率表现为秋季夏季冬季春季；农药残留超标的蔬菜 主要是豆菜类：叶菜类和茄菜类蔬菜，瓜菜类蔬菜超标较少；超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于专业生 产基地，外地蔬菜的农药残留超标率高于本地蔬菜。【建议】加强宣传，提高农产品质量安全意识；强化技术培训，大力 推广无公害蔬菜生产技术；强化基地准出和市场准入检测，保证上市蔬菜质量安全；加快蔬菜基地建设，推进蔬菜无 公害产业化生产经营。 关键词：蔬菜；例行监测；农药残留；规律分析；对策；湖南省衡东县 中图分类号：s481．8 文献标志码：A lawof residual in Changevegetablepesticide county Hengdong ● ● J 1 1 1●J J l 』 lnalaStneCaneandltSC0ntroICOUntemeaSUre GAO Yun-hual，ZHOUB02，LInuan-huan2，LI Bai—shen93+ ofPublic China of (‘College Management，SouthAgriculturalUniversity，Guangzhon510642，China；2GuangdongAcademy AgriculturalSciences，Guangzhou 421400，China) asa case，the residuesinthelast Abstract：【Objective】WitllHengdongcounty，Hunanprovince vegetablepesticide decadewere orderto scientificbasisforthe of and studied，in provide developmentvegetablesafetypesticidemanage- ment-relatedand totalof17912batch