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陕西平利绞股蓝回归自然栽培法 111 中图分类号：S567. 23+7文献标识码：B文章编号： 1001-3547 (2013) 16-0050-02 绞股蓝系葫芦科多年生藤本植物，自然条件下生长在中 高山的沟边或灌木林下，产量极其有限。因绞股蓝产品对人 体具有多种保健药用功效，受到越来越多消费者的青睐。平 利是绞股蓝的自然分布分化中心，有绞股蓝故乡”之称， 其独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中 国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股 蓝标准化示范区，平利绞股蓝为中国国家地理标志产品。为 了满足市场需求，从20世纪中期开始，平利绞股蓝人工种 植面积不断扩大。人工种植绞股蓝虽然产量倍增，但是由于 化肥和农药的使用使得产品质量安全成为新的问题。为了在 保证质量安全的前提下满足广大消费者需求，使种植户获得 较高的经济效益，本人通过多年的试验研究探索出新的栽培 方法。这种方法最关键在于为绞股蓝选择和创造了最佳的生 存生长条件，简称回归自然栽培法。本方法栽培的绞股蓝于 2004年、2008年及2012年共3次获得有机食品认证，生长 周期由常规人工种植的3 a延伸至8 a以上，产量提高20% 以上，获得了极高的社会、经济、生态效益，其技术要点如 下。 1地块选择 种植地块选择是决定回归自然法栽培成功的关键，因 此，要根据绞股蓝生长特性来选地。 1.1对海拔高度要