2019年沈阳市餐具洗涤剂.docVIP

2019年沈阳市餐具洗涤剂 产品质量监督抽查方案 沈阳产品质量监督检验院 2019年沈阳市餐具洗涤剂产品质量 监督抽查方案 1.范围 本方案适用于沈阳市餐具洗涤剂产品质量监督抽查。抽查的产品为沈阳市行政区域范围内生产领域的餐具洗涤剂等，包括手洗用餐具洗涤剂类、机洗用餐具洗涤剂类。按用途分又可分为餐具(含果蔬)用洗涤剂和食品工业用(含复合主剂)洗涤剂两大类。 2.产品分类 产品分类及代码见表1。 表1　餐具洗涤剂产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 2 211 211.8 分类名称 日用消费品 日用化工品 餐具洗涤剂 3.企业规模划分 依据餐具洗涤剂产品行业的实际情况，生产企业规模以餐具洗涤剂产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表2。 表2 企业规模划分 产品企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额/万元 ≥5000 ≥500且＜5000 ＜500 4.检验依据 下列引用的文件，其最新版本或修改单均适用于本方案。 GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂 GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 6368-2008 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法 GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂 GB/T 30795-2014 食品用洗涤剂试验方法 甲醇的测定 GB/T 30796-2014 食品用洗涤剂试验方法 甲醛的测定 GB/T 30797-2014 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GB/T 30799-2014 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 GB/T 13173-2008 表面活性剂 洗涤剂试验方法 现行有效的企业标准及产品明示质量要求 相关的法律法规、部门规章和规范 5.检验项目及重要程度 检验项目及重要程度分类见表3、表4。 表3 手洗用餐具洗涤剂产品检验项目及重要程度分类 序号 检验项目 依据法律法规或标准 强制性/推荐性 检测方法 重要程度或不合格程度分类 A类a B类b 1 总活性物含量 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 13173-2008/7 ● 2 pH（25℃,1% GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 6368-2008 ● 3 去污力 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000 附录B ● 4 荧光增白剂 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000 附录C ● 5 甲醇 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000 附录D ● 6 甲醛 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000附录 E ● 7 砷（1%溶液中以砷计） GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000 附录F ● 8 重金属（1%溶液中以铅计） GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000 附录G ● 9 菌落总数 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 4789.2-2016 ● 10 大肠菌群 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 4789.3-2016 ● 11 外观 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000/3.2.1 ● 12 气味 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000/3.2.2 ● 13 稳定性 GB/T 9985-2000 推荐性 GB/T 9985-2000/3.2.3 ● A 极重要质量项目 b 重要质量项目 表4 机洗用餐具洗涤剂产品检验项目及重要程度分类 序号 检验项目 依据法律法规或标准 强制性/推荐性 检测方法 重要程度或不合格程度分类 A类a B类b 1 甲醇含量 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 30795-2014 ● 2 甲醇含量 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 30796-2014 ● 3 砷 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 30797-2014 ● 4 重金属 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 30799-2014 ● 5 菌落总数 GB 14930.1-2015 强制性 GB/T 4789.2-2016 ● 6 大肠菌群 GB 149