历史文化考察报告奖.pdf

「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「歷歷 史史 文文 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「歷歷 史史 文文 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 第十三屆「歷史文化考察報告獎」第十三屆「歷史文化考察報告獎」 第十三屆「歷史文化考察報告獎」第十三屆「歷史文化考察報告獎」 初級組初級組 初級組初級組 獎項：冠軍獎項：冠軍 獎項：冠軍獎項：冠軍 學校：香港仔工業學校學校：香港仔工業學校 學校：香港仔工業學校學校：香港仔工業學校 作品：香港白話蛋民民俗的承傳作品：香港白話蛋民民俗的承傳 作品：香港白話蛋民民俗的承傳作品：香港白話蛋民民俗的承傳 本報告主要描述香港石排灣和大澳的白話水上人(指蛋民，古作蜑民)民俗文化，除 了分析香港各灣頭水上人的民俗，更與珠江三角洲一帶蛋民民俗相比，尋找香港白話水 上人民俗的承接與發展。為了瞭解香港水上人的民俗承傳，我們先後到全港廿五個灣頭 進行調查，又到黃埔、番禺、中山、順德、新會、江門、中山、珠海、東莞、深圳考察。 香港開埠以前有多少水上人，我們無法知道。一九四九年以前，珠江內河上的漁家 都是過「水流柴」的生活，到處漂泊；開埠以前的艚船、渡船、鹽船是大船，一般漁船 實屬珠海江水流柴一類的小艇。順治十八年﹙一六六一年﹚八月頒佈「遷海令」，命沿 岸居民內遷，所有沿海船隻悉行燒燬，寸板不許下水，粵沿海居民盡入內地，香港居民 無一幸免。直到康熙八年﹙一六六九年﹚正月頒令才容許沿海遷民遷回故土。由此可知， 今天的香港水上人應該是一六六七年或以後從珠江三角洲一帶遷來香港。我們嘗試從以 下六方面探究香港白話蛋民的文化風俗與珠江三角洲一帶蛋民的關係。 1. 生活禁忌生活禁忌 生活禁忌生活禁忌 有傳水上人食魚時不容許把魚翻轉來吃 ，許多專書也是如此記載 ，不過根據我們向 老漁民調查結果所得，原來香港白話水上人是沒有這些禁忌的，有些水上人索性把魚切 成段狀或塊狀 ，這樣便不存在翻轉或不翻轉的問題 ，我們又嘗試從說話進行考察，結果 發現水上人在進食時說話充滿禁忌，如愛說 「撈起 魚來」、「順起 魚來」、「順攤 」。此外 ， 女蜑民 也不能隨便在龍頭(船頭最前最尖部位) 、海口兩處地方隨便走動 ，婦女來經時， 更是禁止在船頭任何地方走動 ，至於船頭甲板一帶則可以。這些傳統跟珠江三角洲的水 上人相當一致 。 做神福方面，粵北仁化地方的水上人不容許殺雞後把雞腸割斷 ，煮雞時不得將雞覆 轉和扭歪雞頭，也不能將雞腳折斷 ，因 為害怕會招致斷纜沉船，折斷手腳 ，這是跟他們 「放排」有關。香港、珠江三角洲的水上人則沒有這種禁忌。從兩者做神福的差異 ，反 映出香港蛋民是來源自珠江三角洲，並非來自粵北一帶。 香港中華文化促進中心香港中華文化促進中心 香港中華文化促進中心香港中華文化促進中心 1 1 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要 「「 史史 化化 考考 報報 告告 」」得得 獎獎 作作 品品 撮撮 要要