限制水分饮食.pdf

UW MEDICINE | PATIENT EDUCATION | FLUID-RESTRICTED DIET | CHINESE 限制水分飲食 需要遵循的指引 本手冊給出限制水分飲食的基本指引。它包括一份食物清單（這些食物 應該算作水分攝入量的一部分），以及幫助控制水分的提示。 你的醫生已經要你實行限制水分飲食。 • 你在 24 小時中只可以喝 ____ 毫升 (mL) 的水。 即大約 ____ 盎司 (oz) ，或者 ______ 杯水。 • 繼續進行這種限制性飲食，直到你的醫生說你可以恢復你平常所喝 的水量爲止。 有些食物算作水分 有些食物看上去不像水分，但是仍然需 要將其算作你的水分攝入量的一部分。 這是因爲： • 它們在室溫中會變成水， 或者 • 食物中的主要成分是某種水分， 或者 • 該食物本身含有大量水分。 大多數水果含有大量水 分。當你實行限制水分 記住這個有用的提示：如果某種食物會在 飲食時，這些水果算作水 室溫中融化，它便算作水分。 分。 算作水分的食物的例子 以下食物算作水分： • 煮熟的穀物  大部分水果和部分蔬菜 • 蛋奶凍  冰棒 • 果凍（啫喱粉）  布丁 • 冰和冰片  醬汁和肉汁 • 雪糕和冰凍果子露  湯和清湯 • 奶昔  酸奶 第 1 頁，共 3 頁 | 限制水分飲食 Food and Nutrition Services | Box 356057 1959 N.E. Pacific St., Seattle, WA 98195 測量水分 我們用毫升 (mL) 來測量允許你在 24 小時中飲用的水量。你可能會使用 其他測量值，這個表可用來幫助你計算出當你使用其他測量值時該測量 值等於多少毫升。 毫升數量 等於 等於 等於 15 毫升 3 茶匙 1 湯匙 30 毫升 1 液盎司 2 湯匙 120 毫升 ½ 杯 4 盎司 180 毫升 ¾ 杯 6 盎司 240 毫升 1 杯 8 盎司 500