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·8 · 粮 食 储 藏 20 17 (6)
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檱 粮食储藏技术 檱
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储粮通风模型及实仓应用研究*
员怡怡 王远成 杨开敏 尉尧方
( 250 10 1)
山东建筑大学热能工程学院
, ,
摘 要 在对某粮库进行实仓通风测试的基础上 基于局部热平衡和质量平衡原理 建
, Fortran
立储粮就仓通风模型 采用 编程对储粮通风时粮堆内部热湿耦合传递过程进行了数值
, , 。
求解 得到了温度和水分变化规律 并将模拟结果与实测数据进行对比 进一步通过在其他
, 。
粮库的应用对该模型进行验证和分析 其研究结果对储粮通风具有一定的参考意义
关键词 通风模型 Fortran 编程 实仓测试 数值模拟
由于外界多变的环境和谷物本身的呼吸作用以 程中粮粒与周围空气进行热湿交换,即多孔介质的
, , , 、
及害虫等的影响 粮堆内部出现温度梯度 从而引 传热传质过程 建立热平衡公式 水分平衡公式等
, ,
起水分的变化 导致局部环境变化引起霉变 损害 来描述粮堆内的热湿传递过程。
, ,
粮食的品质 由此可见 选择合适的时机进行通风 1. 1 热平衡公式
是降低粮堆内部温度和水分,保证安全储粮的重要
, :
根据局部热平衡理论 热平衡公式可以表示为
措施。
为了解通风过程中粮食温度和水分的变化规
①
, ,
律 学者们进行了大量的研究 冯黎明等开展了粮
:m ,kg / h ; t
[1] 其中 a 为空气的质量 △ 为时间增
仓通风降温的试验研究 ,分析了温度的变化规
; , 量,h ;mg 为粮层中的小麦质量,kg ;cp w 为小麦
律 随着数值模拟方法的发展 王远成等对圆筒仓
的比热值,kcal / (kg ·℃ );h 、h 分别为进风
和房式仓内自然对流对粮堆热湿传递的影响以及温 i 0
[2 - 5] 、 ,kcal / kg ;T 、T 、T
度和水分变化规律进行了数值模拟 ,为实验研 焓 出风焓 w 0 i 分别为粮堆内
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