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冷冻溶剂结晶法分离纯化混合脂肪酸中的亚油酸
侯雯雯刘世川 杨东元 许 磊
陕西省石油化工研究设计院，西安 710054
摘要:以冷冻溶剂结晶法分离纯化混合脂肪酸中的亚油酸，用气-质联用测定产物中脂肪酸相对含
量。研究确定最佳工艺务件为:以丙酮为溶剂，V(混合脂肪酸)∶V(溶剂)=1∶1，结晶温度梯度为
O、-25、-35℃，每个温度下冷冻6h。最佳条件下，可将亚油酸的含量从50.58％提高到85.33％，
得率为68％。
亚油酸;冷冻结晶;分离;纯化
TQ645;TQ028 A 1003-7969(2011)10-0054-03
Separationoflinoleicacidfrommixedfattyacids
byfrozensolventcrystallization
HOU WenwenLIUShichuanYANGDongyuanXULei
2011-05-13 2011-07-25
侯雯雯(1983)，女，助理工程师，硕士，主要从事
功能油脂及其资源产业化研究工作(E-mail)shadowlemon@
。
结合预
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