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中华人民共和国卫生部
公 告
2007年 第5号
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种及食品用香料名单,现予以公告。
二○○七年二月十三日
一、食品添加剂新品种
名称
类别
使用范围
最大使用量
备注
蛋白酶(黑曲霉)
酶制剂
啤酒
0.75PPU/L
质量规格要求见附件
天然胡萝卜素
着色剂
各类食品a
按生产需要适量使用
质量规格要求见附件
左旋蛋氨酸(L-甲硫氨酸)
营养强化剂
婴儿、较大婴儿配方粉
150-400mg/100g
质量规格要求见附件
液体二氧化碳(煤气化法)
防腐剂
碳酸饮料、汽酒
按生产需要适量使用
质量规格要求见附件
磷酸氢二铵
膨松剂
饼干
2.5g/kg
质量规格要求见附件
注:a各类食品不含下列食品:
纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳
原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)
稀奶油
基本不含水的脂肪和油
黄油和浓缩黄油
新鲜水果
新鲜蔬菜
冷冻蔬菜
新鲜食用菌和藻类
冷冻食用菌和藻类
发酵蔬菜制品
原粮
大米及其制品(大米、米粉、米糕)
小麦粉
生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
生干面制品(挂面)
杂粮粉(包括豆粉)及其制品
食用淀粉
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