不同施肥方式对全球红葡萄光合日变化及品质的影响.pdfVIP

新疆农业科学2014，51(3)：410—416 Sciences XinjiangAgricultural doi：10．6048／j．issn．1001—4330．2014．03．003 不同施肥方式对全球红葡萄光合日 变化及品质的影响 谭博1’2，曹晓艳1，刘怀峰2，徐宫善1，沈成山1，马兵钢2 (1．伊宁县林业局，新疆伊宁835100；2．石河子大学农学院，新疆石河子832003) 摘 要：【目的】分析不同施肥处理全球红葡萄的光合日变化及品质变化，寻求全球红葡萄合理施肥方案的依 据。【方法】设立全球红葡萄的不同施肥方式处理，使用PPSystems便携式光合测定仪(CIRAS一2)测定叶片 的光合日变化，并在果实成熟期测定果实品质。【结果】不同施肥方式下全球红叶片的净光合速率(Pn)和气 孔导度(Gs)日变化呈“双峰”曲线，胞间CO：浓度(Ci)日变化为“单峰”曲线，蒸腾速率(E)在中午12：00达到 峰值，随后逐渐降低。无机肥处理使Pn保持较高水平；元机肥处理使cs保持较高水平；各处理均使ci保持 较高水平；无机肥处理使E保持较高水平。有机肥处理使全球红可溶性固形物含量和总糖含量分别提高了 18．14％和13．52％，使果实横径和酸含量分别降低3．99％和11．15％，有机肥和无机肥混合处理使单果重、纵 径、横径、可溶性固形物含量、总糖含量和VC含量分别提高了6．22％、16．56％、15．88％、5．57％、8．16％和 8．44％，使酸含量降低了10．71％。【结论】不同施肥方式均增强了全球红葡萄的光合作用，Pn、Gs、Ci和E均 明显高于对照；不同施肥方式在不同程度上提高了果实的可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量，降低了总酸 含量，提高了果实的内在品质。 关键词：葡萄；施肥方式；光合日变化；果实品质 中图分类号：$663．1 文献标识码：A 文章编号：1001—4330(2014)03—0410—07 of Diurnal EffectsDifferentFertilizationon Photosynthetic VariationandFruit ofRedGlobe Quality Grape TAN B01”，CAO Huai—fen92，XUGong—shanl， Xiao—yanl，LIU SHEN Cheng—shanl。MABing—gan92 Bureau 8351 (1．ForestryofYiningCounty，YiningCounty，YiningXinjiang00，China；2．CollegeofAg- ronomy，虢现蒯University，ShiheziXinfiang832003，China) aimstoselectthesuitablefertilizationmodeforthe andmetab· Abstract：【Objective】This growth pmject andfruit olismofRedGlobe different of diurnalvariation grape．【Method】Thequantityphotosynthetic