《我与家人包饺子》主题教学活动设计.docVIP

学生情况 学生 情况 分析 我和家人包饺子教学设计 月主题 我和家人包饺子 课题 我和家人包饺子亲子同 乐活动 江 —^牛级 八级 b八 獵老师 黄、梁 本课教学内容选择是根据学生理解动词的学习FI标，结合中国吃饺子的传统 习俗，培养学生爱劳动的情感；根据本班学生动手能力较强的特点，有意识 地从小训练学生的劳动技能，为今后适应生活、融入社会奠定基础。 让学生初步了解制作饺子的三大工作：一、洗菜：1、摘菜、2、洗菜、3、放 入篮子；二、做馅：1、切菜（剪菜、剥玉米）、2、把馅搅拌均匀；三、包 绞子：1、放皮2、放馅3、对折4、捏合5、造形6、放好。 我和家人包饺子 教编分 题自材析 主学a 教编分 题自材析 主学a 1、在认识 1、会挑选包饺￥的材料 人识包饺子馅 其包法屮听从师 2、会到市场购买包饺子的材料 的相关材料名词 长的指令 3、会整理清洁包饺子用的厨具 2、认识包饺子中 2、能与家人、同 4、会用自己喜欢的馅材料 的动词。 学分享包饺子的 5、照自己的方法步骤包出饺子 3、认读与介绍 方法。 6、会（或在师长辅助下）打拼音 包饺子的方法 3、培养积极参与 “BAOJIAOZI”上网查找包饺子的 步骤。 劳动态度。 视频学习包饺子的各种方法。玩买饺 4、知道饺子的 4、珍惜粮食，不 子材料游戏。 种类与营养价 成：唐氏儿，注意力集屮，视动统整协调到位，能熟练移动，手指精细动作 灵活协调，但力度较弱；在语言表达方面能准确表达说词、说句子但音会较 小。在训练中加强手指力度的训练。 姚：多动儿，轻度智障，冇较强的模仿能力与记忆力，手指精细动作灵活协 调，但注意力时有停滞，易分散，需提高包的动作熟练程度；发双唇m、b、 p有困难，须加强训练。 敏：唐氏女孩，发言准确，认字较多，手指精细动作较协调，小动作较多， 容易发脾气，因而未能较快的完成工作，视动统整不够协调，须在增强其手 指细节协调训练。 宜：唐氏兼自闭女孩，手指精细动作灵活协调，动作还不够熟练，有模仿与 发音的能力，似怕在众人前表达自己。希望在活动中养成参与团队活动的情 感与习惯。鼓励其向旁人介绍自己的成果。 铨：自闭儿，行为刻板不随其心意会发脾气，情绪不稳定，手指精细动作较 好，擅长收拾清洁工作，本课在其自主选择的基本上多培养收拾清洁的工作。 文：脑瘫女孩，能静米，肌张力强，五指紧握，因而手指的动作僵硬，动手 能力较弱，需要老师辅助。在本课学^中，重点训练抓握成团的与进食的动 作。 情感态度目标 认知目标 技能目标 教 学 巨 的 1、 能参与闭体活动，感 受活动的快乐 2、 能听老师的指令 3、 能在评比活动中轮流 等待2分钟以上 4、 能在做食品前养成清 洁洗手的卫生^惯 5、 培养与家人同乐齐动 手做家事的情感 1、 能认读包饺子厨具：碟 子、碗、勺子的名称 2、 能认读词语，包饺子材 料：玉米、香菇、韭菜、 肉、饺子皮的名称，会 写：“玉米”、“肉”、“饺 子”。说话练习：“这是 XX。”、“我喜欢吃X X饺子。” 3、 能理解包饺子屮的动词 4、 能认读包饺子中动词 5、 能认数较子数 6、 能分辨饺子的多与少 1、 能分辨生熟饺子 2、 能正确拿笔写字涂両 “包铰子能手比赛”海报 画 3、 会自己品尝进食饺子 能捏面粉皮成团 4、 掌握清洁蔬菜动作 5、 会剪刀剪碎食材 6、 能用手剥下玉米粒 7、 会用手搅拌馅料 8、 左右手能协调合作包出 饺子 学生IEP目标 儿 成 銓 宜 远 文 能参与团体活动，感受活动的快乐 7 7 7 V V 能听老师的指令 V 7 V 能在评比活动中轮流等待2分钟以上 7 能在做食品前养成清洁洗手的卫生习惯 7 7 7 7 7 V 能分辨生熟饺子 7 7 7 V 能正确拿笔写字涂画“包铰子能手比赛”海报画 7 7 7 会自己品尝进食饺子 7 能捏面粉皮成团 7 掌握清洁蔬菜动作 V 7 7 7 7 7 会剪刀剪碎食材 V 7 7 7 能用手剥下玉米粒 7 7  会用手搅拌馅料 左厶手能协调合作包出饺子 能认读包饺子厨具：碟子、碗、勺子的名称 能认读词语，包饺子材料：玉米、香菇、韭菜、肉、 饺子皮的名称，会写:“玉米”、“肉”、“饺子”。说话 练习：“这是XX。”、“我喜欢吃XX饺子。” 能理解包饺子中的动词 能认读饺子中动词 能认数饺子数 能分辨饺子的多与少 一、 游戏教学法 木课创设“蔬菜对对碰”、“工作图拼拼拼”、饺子律动歌”的游戏中巩固 与提高学生各种制作饺子的基木动作技能。以游戏养情趣，将练习内容趣味化、 儿童化、生活化。 教学方法二、 工作分析法 教学方法 以智障学生行为技能习得的教学原理为指导，将制作饺子的三大工作步骤 分成11个小步骤图，形成明确完全的动作范例。便学生记忆实际运用。 三、 信息技术辅助法