人教版2017年高中生物必修1第2章第二讲生命活动的主要承担者——蛋白质(第2节)(54页)课件.pptVIP

[链一串] 1．蛋白质的多样性分析 分析角度 具体分析 蛋白质本身 氨基酸的数量、种类、排列顺序及多肽链盘曲折叠形成的空间结构→结构多样性→功能多样性 遗传物质 千变万化的碱基对排列顺序→遗传信息的多样性→蛋白质的多样性 生物进化 千变万化的环境条件→通过自然选择保留适应环境的个体及个体内的蛋白质→个体的多样性和蛋白质的多样性 2．几类常见蛋白质的分布和生理功能 名称 分布 功能 大多数酶 细胞内或细胞外 催化作用 载体蛋白 细胞膜 运输某些物质如离子、氨基酸等 某些激素(如生长激素、促甲状腺激素、胰岛素、胰高血糖素等) 内环境中 调节生命活动 名称 分布 功能 抗体 内环境中 免疫作用 血红蛋白 红细胞内 主要运输氧气和部分二氧化碳 糖蛋白 细胞膜表面 保护、润滑、识别等 [通一类] 3．有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是(　　) A．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、 数目和空间结构有关 B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催 化作用，可以推断此物质是蛋白质 C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具 有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有专一性 D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、 数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性 解析：蛋白质多样性与肽链的空间结构有关，而与氨基酸的空间结构无关；含C、H、O、N的化合物有蛋白质、核酸等，少数RNA 也具有催化作用；抗体只与特异性的抗原结合，受体只与特定的信号分子结合，它们都具有专一性；只有具有一定空间结构的蛋白质才有生物活性，在核糖体上合成的肽链还需加工后才能成为有活性的蛋白质。 答案：C 4．(2012·杭州二模)核糖体中合成的物质不可能具有的功 能是 (　　) A．调节生命活动 B．携带遗传密码 C．为生命活动提供能量 D．参与主动运输 解析：核糖体中合成的是蛋白质，蛋白质类激素可调节生命活动、蛋白质也能氧化分解提供能量、细胞膜上的载体蛋白可参与主动运输。但携带遗传密码的是mRNA，属于核酸。 答案： B [做一题] [例3]　某生物探究性学习小组的同学，通过网络收集到有关三聚氰胺的资料如下： 科学家通过动物毒理学实验表明：以三聚氰胺给小鼠灌胃的方式进行急毒实验，灌胃后死亡的小鼠输尿管中均有大量晶体蓄积，部分小鼠肾脏被晶体覆盖。晶体成分是三聚氰胺和尿酸。肾中晶体可以用红外微光谱仪进行 分析。若连续用加有三聚氰胺的饲料喂养动物，进行亚慢性毒性实验，实验动物肾小管管腔中出现晶体。通过为期13周的大白鼠结石实验，得出最低有明显作用的剂量为63毫克/(千克·日)。 该小组同学为了验证三聚氰胺污染的食品可导致动物肾结石的发生，结合上述实验资料设计了如下实验方案，据此回答下列问题： (1)材料用具：鼠龄一致、发育正常、体重、健康状况相 近、各项指标符合要求的小鼠40只，普通饲料，三聚氰胺[用量：63毫克/(千克·日)]，红外微光谱仪。 (2)实验原理：________________________________。 (3)观察指标：________________________________。 (4)请帮助该研究小组完成以下实验方案的设计： ①取上述材料中所给小鼠，平均分成两组，并编号A、B，每组中雌雄各10只； ②A组每天定时饲喂加有________的普通饲料，B组每天饲喂与A组等量的________； ③在相同且适宜的条件下饲养一段时间； ④3周后，用红外微光谱仪分析小鼠肾结石情况，统计记录A、B两组小鼠肾结石的__________________________________________。 (5)该生物兴趣小组严格按照上述实验方案操作，结果两 组都未产生结石。 ①可能原因是：_____________________________。 ②相应改进措施：___________________________。 [解析]　由题干信息知：三聚氰胺可以导致肾中有晶体出现而使小鼠患肾结石，故观察指标为用红外微光谱仪分析肾中晶体。该实验需要通过设置单因子变量进行对照，其他实验条件应相同。实验结果应是实验组与对照组肾结石的发生率。实验时间过短或三聚氰胺剂量太低，均会出现异常的实验结果。 [答案]　 (2)三聚氰胺可以导致小鼠患肾结石 (3)用红外微光谱仪分析肾中晶体 (4)②三聚氰胺　普通饲料　④发生率 (5)①实验时间太短；三聚氰胺剂量太低　②实验时间应该长于13周，三聚氰胺剂量应该大于63毫克/(千克·日) [学一技] 1．验证性实验的概念和