鄄城197批食品抽检公示.doc

2018年鄄城197批食品抽检情况公示（第四期） 本次共抽检粮食加工品9批，依据GB/T 1354-2009、GB/T 22496-2008、NY/T 421-2012 、SB/T 10652-2012、NY/T 832-2004、GB/T 8607-1988、GB/T 21118-2007、GB/T 22496-2008、GB 2762-2017、GB 2761-2017要求，抽检项目为总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计、镉（以Cd计）、赭曲霉毒素A、苯并[a]芘、甲基嘧啶磷、丁草胺等26项检验项目均合格； 肉制品4批，依据GB/T 20711-2006 、GB/T 23586-2009、SB/T 10412-2007、GB 2760-2014、GB 2762-2017要求，抽检项目为亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸，氯霉素、铅、镉、铬、总砷、糖精钠（以糖精计）、胭脂红等12项检验项目均合格； 餐饮食品77批，依据GB 2716-2005、GB 16565-2003、GB 7102.1-2003、GB 2726-2016、GB 2760-2014等要求，抽检项目为克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、氯霉素、多西环素(强力霉素）、土霉素等21项检验项目均合格； 食用油、油脂及其制品8批，依据GB 10146-2015、GB 8233-2008、GB 7102.1-2003、GB/T 22327-2008、GB 1535-2003等要求，抽检项目为酸值，过氧化值，，黄曲霉毒素B1，邻苯二甲酸二(2-甲氧基）乙酯(DMEP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)等29项检验项目均合格； 蔬菜制品4批，依据GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB/T 22165-2008 、NY/T 437-2012要求，抽检项目为铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、三氯蔗糖、纽甜、酸价（以脂肪计）、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、亚硝酸盐、脱氢乙酸19项检验项目；其中有1批蔬菜制品的糖精钠（以糖精计）项目不合格，有1批蔬菜制品的纽甜项目不合格。 调味品13批次，依据GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB/T 18186-2000、GB/T 21783-2009、SB/T 10529-2009 、GB/T 21783-2007、NY/T 1053-2006等要求，抽检项目为铅、苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，谷氨酸钠，苏丹红I，苏丹红Ⅱ，苏丹红Ⅲ，苏丹红IV、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等20项等检验项目均合格； 餐具2批次，依据GB 14934-2016、GB 10136-2015要求，抽检项目为游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、沙门氏菌、大肠菌群4项等检验项目均合格； 食糖1批次，依据GB/T 1445-2000要求，抽检项目为总糖分、还原糖分、色值、总砷（以As计)、铅（以Pb计)、螨6项检验项目均合格； 饮料3批次，依据GB 2760-2014、GB 2762-2017要求，抽检项目为铅、苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素、赤藓红、柠檬黄、日落黄等15项检验项目均合格； 水果制品1批次，依据GB/T 18672-2014要求，抽检项目为铅（以Pb计）、克百威、吡虫啉、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、二氧化硫残留量7项检验项目，其中二氧化硫残留量1项检验项目不合格； 生活饮用水2批次，依据GB 5749-2006要求，抽检项目为总大肠菌群，菌落总数，砷，镉，铬（六价），铅，氯气及游离氯制剂（游离氯）7项检验项目均合格； 糕点1批次，依据GB/T 20977-2007要求，抽检项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌23项检验项目均为合格。 方便食品4批次，依据SB/T 10379-2012、SB/T 10652-2012、SB/T 10379-2012、SB/T 10412-2007要求，抽检项目为过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸