酒精糟清液蒸发浓缩结垢机理及其防垢除垢.pdf

第12卷　第3期 V o l. 12　N o. 3 　　　　　　　　　　 农 业 工 程 学 报 　　　　　　　　　　　　 1996年　　 9月　　　　　　　　　T ransactions of the CSA E 　　　　　　　　　　Sep t. 　 1996 酒精糟清液蒸发浓缩结垢机理 及其防垢、除垢 ① 王培进 　孙廷琮　周作伸 ( 吉林工业大学) 提　要　通过对酒精糟清液的成份分析及其垢的特性分析, 揭示了酒精糟清液蒸发浓缩过程中 垢的形成机理, 指出了影响垢形成的主要因素及降低垢层厚度的方法, 介绍了通过试验得出的 除垢方法, 对生产实际有重要参考价值。 关键词　酒精糟　蒸发浓缩　垢 Forma tion , Preven tion and Clearance of Foul for Evapora tive Conden sa tion in the Clar if ied Spen tW a sh 　 　 W a ng Pe i jin S un T ing zong Zhou Zuo she n (J ilin U niversity of T echnology , Chang chun) Abstract 　T he com ponen t of the clarified spen t w ash and the characters of fou l w ere analysed, the fou ling behavio r in the p rocess of evapo rative conden sation in clarified spen t w ash , the m ain facto rs to affect fou ling behavio r and the m ethods to decrease fou ling film th ickness w ere discu ssed in the paper. T he m ethod to clear fou l w as tested by . experim en ts Key words　Spen t w ash 　Evapo rative conden sation　Fou l 1　引　言 ( ) 以玉米为原料生产酒精的过程中, 要产生大量的蒸馏废糟 又称废醪 。废糟经分离设 备, 分离出糟渣和清液。清液经过蒸发浓缩后, 与糟渣一起干燥, 生产出饲料( ) 。 DD GS ( ) 清液的组份比较复杂 表1 , 含有还原糖、总糖这类碳水化合物和以玉米中醇溶谷蛋白 和粗纤维为主的不溶性固形物, 还有以蛋白质高分子有机物为主的可溶性固形物和来自于 2+ 2+ + + 2+ 水、玉米和发酵工艺的 、 、 、 、 等无机物元素。 Ca M g N a K Si (