大米和大豆CAE方程及平衡绝对曲线图研究.pdfVIP

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2019-04-07 发布于浙江
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大米和大豆CAE方程及平衡绝对曲线图研究.pdf

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20 13 1 Vol． 28 ，No． 1 年月中国粮油学报 28 1 Jan. 20 13 第卷第期 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 大米和大豆CAE 方程及平衡绝对曲线图研究吴子丹李兴军 ( ， 100037) 国家粮食局科学研究院北京 RH 11%～ 96% (10 、20 、25 、30 35 ℃ ) 11 摘要在和不同温度和下采用静态称重法测定了个大米品种和 2 10 ， CAE 。， (R )＞ 0． 991 1，个大豆品种的水分吸着等温线并采用方程进行拟合对大米样品决定系数平均相对 (MRE)＜ 5． 048% ; R2 ＞ 0． 977 7 ，MRE ＜ 10． 778% 。CAE 百分率误差对大豆样品方程参数在大米品种之间或大豆。，。品种之间差异不明显吸附方程参数与解吸方程参数之间差异大表明存在吸着滞后现象推导的大米和大豆 CAE 、。， CAE ，解吸吸附方程用于绘制平衡绝对湿度曲线图应根据不同粮食种类通风操作中使用不同方程但不 ; CAE CAE 。必考虑同一种类粮食的不同品种的影响根据不同通风目的分开使用解吸方程和吸附方程通过曲，。线图或软件查阅粮堆和大气的平衡绝对湿度值和露点温度可以快速确定储粮是否应该进行通风操作关键词大米大豆吸湿性 CAE 方程吸附滞后现象通风中图分类号:S11 + 4 文献标识码:A 文章编号:1003 － 0 174 (20 13)0 1 － 0076 － 06 ［5］ 1 。。粮食储藏主要是通过调控含水率和温度来延缓