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- 2019-04-08 发布于江西
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门店管理组绩效评估
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门店管理组绩效评估
门店管理组绩效评估
版本:rickyduck
简介
2
绩效设定
3
操作程序
4
绩效责任分工
5
绩效激励
6
备注
6
简介
任何绩效管理系统的基础是建立起一套有效的绩效评估程序,BSC绩效评估是对构成业务的各项基础进行评估的关键工具,也是反映餐厅全面绩效的一项指标。
对于各门店而言,绩效评估可以:
1、对考核对象的表现进行总结;
2、制定未来的计划。
绩效评估遵循的原则为:
1、由上而下地推动“辅导支持”的文化,即:店长由上级主管“辅导支持”,店助由店长“辅导支持”;
2、自觉地推动“主导自我发展”的理念。
BCC绩效评估工具有效运用,要求各店长:
1、知道并理解BSC绩效评估程序;
2、每季回顾BSC绩效评估并持续完成改善计划与门店团队分享BSC绩效评估结果;
3、每季根据评估结果提供认同鼓励和辅导。
一、绩效设定
考核对象:店长、店助
考核周期
1)季度考核;
2)月度对绩效设定目标进行追踪及结果呈现。
3、设定的内容及权重
BSC绩效评估从4个关键类别(营业额、利润、顾客满意、人员发展)对门店营运整体情况进行评估,权重设定参考如下:
权重
营业额
利润
顾客满意
人员发展
店长
30
25
20
25
店助
10-25
10-25
20-35
20-35
注:店助的考核权重依据不同时期发展状况、个人分工及重点任务安排每季度可进行相应调整。
4、设定的原则
1)设定的目标:考核对象的目标设定数量以12个为最高限;
2)每项目标评估都以五个等级评定,匹配对应分值,即:
SAT:明显超越目标 5分
AT:超越目标 4分
OT:达到目标 3分
BT:未达到目标 2分
SBT:明显低于目标 1分
3)每项考核目标需明确具体量化的衡量标准,即SAT、AT、OT、BT、SBT五个等级量化标准;
4) BSC绩效评估成绩以每一项的成绩采用加权合计的方法计算得出,考核成绩设定SAT、AT、OT、BT、SBT五个等级,用于量化考核对象最终考核成绩的目标达成等级;
5)目标设定应符合Smart的原则,结合考核对象的岗位职责及目标要求,不可将同一运营目标及权重设置于多个岗位,尽可能的结合考核对象的任务分工量化分解;
6)对于上季已达到OT及以上的目标在下季若仍设定此目标,评估标准应比上季更具挑战性;
7)考核目标每季度季设定一次,且目标设定后原则上不可调整;
8)季度考核结果取本季度月份均值。
二、绩效操作程序
1、绩效目标设定
1)设定时间:配合绩效考核周期,各店长需在每季度第三个月20号开始设定下季度绩效目标(包括店长、店助),并于25号前完成考核目标修正、审核、确认;
2)设定权限及责任:
A 店长的考核目标及评估标准由自己先行设定,由上级主管辅导并经总经理审核确认(确认流程:见《店长绩效评估表》);
B 店助的考核目标、权重及评估标准由店长主导设定,并辅导店助沟通达成一致,交上级主管审核确认(确认流程:见《店助绩效评估表》);
C 考核目标确认审核后需提交人事备档保存。
2、绩效评估
1)绩效评估时间:
A 月度追踪:每月25日开始月度数据追踪,次月2号前结束(月度核算周期为上月26日-次月25日);
B 季度考核:每季度最后一个月25日开始实施绩效评估,下季度初3号前结束。
2)绩效评估权限及责任:
A 店长的绩效评估由其上级主管主导进行;(店长需提交满意度、系统检测类指标评估数据及原始资料)
B 店助的绩效评估由店长主导进行。(包括系统数据核算,满意度、系统检测类指标的评估)
3)针对调查检测类指标(满意度、系统检测等),每月需进行至少一次调查检测,每月25日结束,评估责任人详见指标库要求。(依据考核指标维度,相关检测工具由各门店提供)
3、追踪及辅导
1)每周期绩效评估完成后,由各主管依据考核成绩进行绩效追踪及辅导,确定存在的机会点,提升改进绩效;工具:《绩效追踪表》。
2)绩效辅导任务分工:
A 店长的《绩效追踪表》由其上级主管进行辅导,修正评估结果与店长达成共识;
B 店助的《绩效追踪表》由店长辅导,修正评估结果并达成共识。
3) 季度绩效追踪于下季度初10号前完成。
三、绩效考核相关责任分工
参与方
责任人
责任
总经办
杨总
1、对绩效考核推进工作进行全面把控及审核;
2、为绩效考核推进工作提供有力支持;
3、绩效评估结果审核;
4、门店绩效激励实施审核。
人事
周经理
马丽
绩效评价实施办法的培训与沟通,确保参与绩效评价的员工和管理者明确绩效评价的目标和意义;
主导设定并优化绩效评估指标库;
主导制定门店绩效评估工作流程、制定绩效评估所需的各种工具表格,并持续优化;
负责组织、协调绩效评估工作,进行时间进度控制、答疑等;
负责监控、检查各
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